Guía Peñín 2020 – 91/100 Tip

LANIUS 2019 Alta Alella BIO

SKU: 1002 EAN: 8437005077003

Vynikající a plné, na patře elegantní a hedvábné minerální víno. Díky procesu zrání v dubovém sudu si zachoval svoji svěžest

Skladem

495.00 Kč s DPH 409.09 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Španělsko	Vinařství	Alta Alella
Typ	Bílá vína	Odrůda	Chardonnay
Ročník	2019	Obsah cukru	Suché
Obsah alkoholu	13,5 %	Zbytkový cukr	1,46 g/l
Kyseliny	4,25 g/l	Siřičitany	do 80 mg/l
Filtrace	Ano	Zrálo v sudu	Ano
Teplota servírování	12-14 °C	Bio	Ano
Biodynamické	Ne	Vegan	Ano, bez certifikace
Uzávěr	Korek	Objem	0,75 l
Počet v kartonu	6

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (23)

Hodí se k:

Ocenění: Guía Peñín 2020 – 91/100

Odrůda hroznů: Chardonnay

BIO suché bílé víno, vyrobené z nejlepších hroznů odrůdy Chardonnay z nejprodávanějších vinic panství CanFabra (palác markýze de Alella). Díky denní kontrole v období zrání se sklizeň provádí výběrem na jednotlivých vinicích, přičemž se věnuje zvláštní pozornost každé rostlině a hledá se optimální okamžik pro sklizeň jednotlivých hroznů. Kvašení a zrání probíhá ve francouzských dubových sudech. Po šestiměsíčním zrání se víno před uvedením na trh nechá minimálně šest měsíců zrát v láhvi.

Vrátit se zpět