bio víno vhodné pro vegany Guia de Vins de Catalunya 2021 9,72/10 LAIETA Gran Reserva Rosé Brut Nature Alta Alella BIO

LAIETA Gran Reserva Rosé Brut Nature Alta Alella BIO

SKU: 1012 EAN: 8437005077393

Alta Alella
Růžová cava, která boří předsudky o "růžových bublinkách": jemná, elegantní, chutná a vytrvalá s jemnými hedvábnými bublinkami.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařství Alta Alella
Typ Šumivá vína Odrůda Cava
Klasifikace DOP Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 12,0 % Zbytkový cukr 0,35 g/l
Kyseliny 3,65 g/l Siřičitany do 60 mg/l
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 8-10 °C
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Alta Alella

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (22)

Hodí se k: slavnostní příležitost, dárek

Ocenění: Guía Peñín 2021 - 92/100, Guia de Vins de Catalunya 2021 - 9,72/10

Odrůda hroznů: MATARÓ

Cava vyrobená z ekologických hroznů. Osobnost Cavy z Alta Alella je v této cavě posílena použitím nejpůvodnější odrůdy hroznů Mataró (název hlavního města regionu Maresme). Po desetihodinové maceraci za studena, aby se dosáhlo požadované barvy, se hrozny jemně lisují, aby se získal první lisovaný mošt, který pak kvasí v nerezových kádích při kontrolované teplotě 15 ºC. Tato cava, vyrobená tradiční metodou, zraje na kvasničných kalech minimálně 30 měsíců a prodává se těsně po odkalení.


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

BUM BUM CHA 2020 Nestarec
395.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Riesling VDP.ORTSWEIN vom Grau Schiefer 2018 Busch BIO
91/100 Parker Riesling VDP.ORTSWEIN vom Grau Schiefer 2018 Busch BIO
519.00 Kč s DPH Skladem
Cepa Pura Baga 2018 Quinta do Montalto BIO
Zlato CWWSC 2021 Španělsko Cepa Pura Baga 2018 Quinta do Montalto BIO
295.00 Kč s DPH Skladem
TRBLMK 2018 Nestarec
479.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Pinot Gris Graupert 2021 Meinklang BIO
489.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů