Guía Peñín 2021 - 92/100 Novinka LAIETA Gran Reserva Brut Nature Alta Alella BIO

LAIETA Gran Reserva Brut Nature Alta Alella BIO

SKU: 1011 EAN: 8437005077188

Alta Alella
Bledě žlutá barva se zlatavými odlesky. Aroma bílého ovoce s květinovou dochutí, tóny červeného ovoce a mandlí. Chuť není příliš výrazná, suchá a lehce ovocná. Jemné bublinky s elegantní chutí a dlouhou dochutí.. Dobře strukturovaná Cava bez ztráty svěžesti.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařství Alta Alella
Typ Šumivá vína Odrůda Cava
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Klasifikace DOP Zbytkový cukr 0,32 g/l
Kyseliny 3,9 g/l Siřičitany do 40 mg/l
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 8-10 °C
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Alta Alella

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (24)

Hodí se k: samostatně jako aperitiv

Ocenění: Guía Peñín 2021 - 92/100, Gilbert & Gaillard 2021 - OR 90/100

Odrůda: Pansa Blanca (Xarel·lo) - Macabeu - Chardonnay - Pinot Noir

Cava vyrobená z ekologických hroznů v láhvi, aby se zdůraznila rozdílná vlastnost, kterou představuje různorodá směs, což jí dává strukturu, vůni a silnější chuť. Během sklizně, která se provádí ručně, se vybírají nejlepší hrozny pro výrobu cavy. Extrakce moštu při prvním lisování se provádí velmi mírným tlakem, aby se zabránilo přenosu barvy z hroznů Pinot Noir. Kvašení probíhá při kontrolované teplotě 15 ºC, každá odrůda v samostatných kádích. Tato cava, vyrobená tradiční metodou, zraje na kvasničných kalech minimálně 30 měsíců a na trh se uvádí těsně po odkalení.

A k názvu: Laietané byli starověký iberský (předřímský) národ, který obýval severní část Barcelony.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Prosecco DOC Extra dry Lagolena BIO
Novinka Náš tip Prosecco DOC Extra dry Lagolena BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
Cotes du Rhone Rouge AOP 2016 Domaine Fontavin BIO
médaille d’OR au concours de Mâcon Náš tip Cotes du Rhone Rouge AOP 2016 Domaine Fontavin BIO
255.00 Kč s DPH Skladem
Grüner Veltliner Rotenpüllen Magnum 2019 Pratsch BIO
559.00 Kč s DPH Skladem
Riesling Heiligenberg Magnum 2019 Pratsch BIO
559.00 Kč s DPH Skladem
Camino Rosado BiB 3L Irjimpa BIO
289.00 Kč 271.66 Kč s DPH Skladem
Agiorgitiko 1000 Nights IGP 2016 Tzivani BIO
Novinka Agiorgitiko 1000 Nights IGP 2016 Tzivani BIO
329.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů