Hakuna Matata 2017 Nestarec

SKU: 1CZ89

Vinařství Milan Nestarec
Pinot Gris v netradičním podání. Macerace celých bobulí (cca 15% produkce) po dobu několika dní. Fermentace a zrání z větší části v nerezových tancích. Nečiřeno, nefiltrováno, nesířeno. Svěží, vrstevnaté víno s lehce kořenitou dochutí. 100% naturální víno. Bez obav vypijte srdce z vína.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Vinařství Milan Nestarec Typ Bílá vína
Odrůda Pinot Grigio / Rulandské šedé Ročník 2017
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,0 %
Filtrace Ne Siřičitany bez přidaných siřičitanů
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 8-10 °C
Archivace 4 roky Bio Ne
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Korunkový Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6

Co o vínu říká sám Milan Nestarec?

Pinot grigio z Itálie (nebo vlastně odkudkoliv) býval nejvíc bezpohlavní a bezcharakterní věc, co znám. Co na tom ty lidi vidít? Bez vůně a bez zápachu. Neurazí, nenadchne. Ale my měli kus PG v naší vinici Slovenské, tak jsem to chtěl udělat po svém - s vůni a zápachem. (A naturalistickou etiketou.) Urazit nebo nadchnout. Podle všeho se povedlo spíš to druhé - tohle víno dokázalo změnit můj názor na Pinot Gris.

Vinařství Milan Nestarec

Vinařství Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (13)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Sauvignon pozdní sběr 2018 Binder BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
EHD Macatela Garnacha polosladké růžové 2016 BIO
119.00 Kč s DPH Na objednávku
Nelze koupit
CASA DO ARRABALDE Vinho Verde DOC 2019 A&D Wines BIO
259.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů