bio víno biodynamické víno vhodné pro vegany 92/100 Wine Enthusiast Grüner Veltliner Wildwux DAC 2021 Geyerhof BIO Demeter

Grüner Veltliner Wildwux DAC 2021 Geyerhof BIO Demeter

SKU: 189 EAN: 9120008903774

Geyerhof
Zeleno-žlutá barva, živá a hravá chuť s kyselinkou, nádherné tóny lučních bylin, jemné a hladké stopy po koření. Elegantní chuť plná citrusů, zralých žlutých jablek, s krásným a dlouhým dozvukem.
Na objednávku
Kdy dostanu zboží?
Položku objednáme a doručíme hned, jak to bude možné. Pro informaci o přibližném doručení nás prosím kontaktujte.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Na objednávku

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Kremstal
Vinařství Geyerhof Typ Bílá vína
Odrůda Veltlínské zelené Ročník 2021
Klasifikace DAC Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 13,7 % Zbytkový cukr 4,0 g/l
Kyseliny 6,0  g/l Siřičitany do 70 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 8-10 °C Dekantace Ne
Archivace 2 - 5 let Bio Ano
Biodynamické Ano Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Geyerhof

Geyerhof

Historie starého panství začala téměř před 800 lety v malé vesnici Oberfucha v dolnorakouském Kremstalu. Vinařství je zde součástí života jejich rodiny již po více než 14 generací, je to povolání hluboce zakořeněné v krajině. 

Pouze tím, že dají přírodě prostor na vinici a okolí, jsou schopni přijmout zpět to nejlepší, co nám příroda nabízí. Od roku 1988 je 23 ha vinic a 27 ha orné půdy obhospodařováno podle ekologických zásad. Od roku 2019 dává jejich smýšlení výraz také členství v organizaci Demeter.

Více než 13 % půdy tvoří živé ploty a oblasti ochrany přírody. Rozmanité krycí plodiny s množstvím planě rostoucích bylin nabízejí na vinicích další prostředí pro množství užitečného hmyzu. Díky této ekologické souhře není nutné používat insekticidy, posiluje se odolnost révy a podporuje se zdravý půdní život.

Jejich tým stráví více než 5000 hodin prořezáváním, mřížkováním a prací na kořenech a korunách stromů. Výhradně ruční sklizeň je pro ně a své zaměstnance vrcholem intenzivního vinařského roku.

Odvaha sklízet pozdě je rok co rok odměňována fenolicky plně zralým ovocem, které v kombinaci s nízkými výnosy dodává vínům komplexnost, koncentraci a hloubku.

SKLÍPEK

Ve sklepě je hlavním cílem udržet úroveň kvality vytvořenou na vinici a zachovat individualitu vín díky cílevědomému přístupu "nízké intervence". Činnost ve sklepě je proto určována úctou k původu jejich řemesla.

Zcela se vyhýbají "zázračným" enzymům, zjemňovačům a speciálně vyšlechtěným kvasinkám a snaží se vystačit s naprostým minimem zásahů a technologií. Špičková vína vznikají na vinici, ve sklepě se k nim nedá nic přidat. Hygienické výhody moderní sklepní technologie v podobě nerezových tanků, parních čističů a obnovitelné energie ze solárních panelů jsou samozřejmě součástí tohoto přístupu - do 19. století se vracet nechtějí.

Od roku 1947 uchovávají svá nejlepší vína z každého ročníku ve vinotéce v přibližně 900 let starém klenutém sklepě.

Zobrazit produkty (5)

Hodí se k: zeleninové pokrmy, ryba, jen tak

Ocenění: 92/100 Wine Enthusiast

Vinařství Geyerhof spustilo projekt Wildwux, který je na podporu ochrany volně žijících zvířat a životního prostředí. 

Rakouské vinařství roku 2016.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Tramín červený 2017 Vína Herzánovi
489.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Lugana DOC 2019 Mont'Albano BIO
gold Mundus vini Biofach 2020 Lugana DOC 2019 Mont'Albano BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
Riesling Smaragd Ried Wunderburg 2018 Schmidl BIO
609.00 Kč s DPH Skladem
Canforrales Natural Tinto 2020 Campos Reales BIO
189.00 Kč s DPH Skladem
'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
Gold Mundus Vini Biofach 2020 'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
1 229.00 Kč s DPH Skladem

Naše vinařství

ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů