Grüner Veltliner Rotenpüllen 2019 Pratsch BIO

SKU: 717 EAN: 9120028567499

Pratsch
Víno ztělesňuje rozmanité půdy v regionu: od červené štěrkové směsi po sprašovou a jílovou až vápencovou půdu. Nese nezaměnitelný pikantní minerální styl a velmi dobrou hustotu. A samozřejmě obvyklé chutě pro Veltlínské zelené, jako je jablko a bílý pepř. Víno je relativně lehké a zároveň má dlouhou dochuť.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Weinviertel
Vinařství Pratsch Typ Bílá vína
Odrůda Veltlínské zelené Ročník 2019
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,5 %
Filtrace Ano Zbytkový cukr 3,3 g/l
Kyseliny 6,5 g/l Siřičitany do 70 mg/l
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 8 - 10 ° C
Dekantace Ne Archivace 5 let
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ano Uzávěr Závit
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Pratsch

Pratsch

Brzy bylo jasné, že Stefan Pratsch, narozený roku 1985, převezme rodičovské vinařství. Po solidním teoretickém vzdělání na vinařské škole v Mistelbachu si udělal praxi v tradičním podniku svých rodičů. Pak nastal čas hledání a zdokonalování vlastní cesty.

K úspěchu této ambice přispěli rodiče Willi a Anneliese Pratschovi, přítelkyně Bernadette, partneři a přátelé a především zpětná vazba mnoha zákazníků. Důležitým milníkem byl mimořádně pozitivní ohlas vín v USA a Skandinávii. Dnes se vína Stefana Pratsche těší velké oblibě po celém světě.

Současné vinařství Stefana Pratsche vzniklo spojením dvou vinařských rodin v Hohenruppersdorfu, které spolu po generace udržují kontakt. Přechod na ekologické zemědělství byl důležitým krokem na cestě k modernosti.

Dnes se na přibližně 20 hektarech vlastní půdy a na vinicích o cca 30 ha obhospodařovaných smluvními partnery pěstuje víno na nejvyšší úrovni.

Charakter půdy je odrazem vína, které na ní roste. Jedinečnost hroznů lze ocenit pouze na půdě plné života. Pro společnost Stefan Pratsch je proto nesmírně důležité udržovat půdu zdravou a podporovat rozmanitost vegetace na vinici.

Víno potřebuje čas na zrání. Hrozny - plně vyzrálé na révě - přinášejí kvasinky pro spontánní kvašení již z vinice a ještě mladé víno zůstává v kontaktu s kvasinkami co nejdéle. Jedině tak mohou vzniknout svěží a lahodná vína, která máme tak rádi. Díky šetrné a zodpovědné vinifikaci hroznů nevzniká téměř žádný histamin, což činí vína lehce stravitelnými a zajišťuje mimořádný požitek.

Síra se používá pouze v nezbytném množství pro zachování vína jako hodnotné potraviny. Tímto způsobem je zaručena dlouhotrvající svěžest a prodloužená trvanlivost vína. Živočišné produkty nemají ve víně místo. Díky použití produktů z hrachu a brambor namísto např. želatiny jsou vína Stefana Pratsche plně kompatibilní s veganskou stravou.


Zobrazit produkty (10)

Hodí se k: slané předkrmy, těstoviny, ryby, mořské plody

Vrstvená vína Stefan Pratsch vynikají zvláštností: „Místo“ znamená nejen konkrétní vinici, ale také zaručuje 20 let ekologické pěstování půdy ve vlastních vinicích. Toto je zdůrazněno razítkem „ESTATE - SINGLE VINEYARD - LAGENWEIN“ na etiketě. Cílem Stefana Pratsche je podpořit různé vlastnosti půdy v charakteristikách vína.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Civitas Terre di Chieti Pecorino IGP 2018 Lunaria BIO…
Gold Millésime Bio 2020 Civitas Terre di Chieti Pecorino IGP 2018 Lunaria BIO Demeter
319.00 Kč s DPH Skladem
MUSCAT "Schloessel Mühle" Premier Vin d'Alsace 2015 Schmitt…
Náš tip Akce MUSCAT "Schloessel Mühle" Premier Vin d'Alsace 2015 Schmitt & Carrer BIO
419.00 Kč 335.20 Kč s DPH Skladem
EHD Macatela Airen 2020 0,187l BIO
49.00 Kč s DPH Skladem
LE MANPÒT Blanc IGP 2018 Magnum Bassac BIO
Gold Mundus BioFach 2020 LE MANPÒT Blanc IGP 2018 Magnum Bassac BIO
629.00 Kč s DPH Skladem
Filas bílé Quinta do Montalto BIO
Novinka Filas bílé Quinta do Montalto BIO
179.00 Kč s DPH Skladem
Moscato LaPirale Spumante sladké Lunaria BIO Demeter
Novinka Náš tip Moscato LaPirale Spumante sladké Lunaria BIO Demeter
339.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů