90 Falstaff, 91 Wine Enthusiast Grüner Veltliner 'Rosensteig' DAC 2019 Geyerhof BIO

Grüner Veltliner 'Rosensteig' DAC 2019 Geyerhof BIO

SKU: 188 EAN: 9120008903873/2019

Geyerhof
Čerstvé, ovocné a živé Veltlínské zelené. Je jemně kořeněné a má v sobě stopy po bylinném koření. Skvělý společník pro teplé letní dny nebo pro lehký oběd.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Kremstal
Vinařství Geyerhof Typ Bílá vína
Odrůda Veltlínské zelené Ročník 2019
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,5 %
Filtrace Ano Klasifikace DAC
Zbytkový cukr 3,4 g/l Kyseliny 6,4 g/l
Siřičitany do 60 mg/l Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 8-10 °C Dekantace Ne
Archivace 2 - 5 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Geyerhof

Geyerhof

Historie starého panství začala téměř před 800 lety v malé vesnici Oberfucha v dolnorakouském Kremstalu. Vinařství je zde součástí života jejich rodiny již po více než 14 generací, je to povolání hluboce zakořeněné v krajině. 

Pouze tím, že dají přírodě prostor na vinici a okolí, jsou schopni přijmout zpět to nejlepší, co nám příroda nabízí. Od roku 1988 je 23 ha vinic a 27 ha orné půdy obhospodařováno podle ekologických zásad. Od roku 2019 dává jejich smýšlení výraz také členství v organizaci Demeter.

Více než 13 % půdy tvoří živé ploty a oblasti ochrany přírody. Rozmanité krycí plodiny s množstvím planě rostoucích bylin nabízejí na vinicích další prostředí pro množství užitečného hmyzu. Díky této ekologické souhře není nutné používat insekticidy, posiluje se odolnost révy a podporuje se zdravý půdní život.

Jejich tým stráví více než 5000 hodin prořezáváním, mřížkováním a prací na kořenech a korunách stromů. Výhradně ruční sklizeň je pro ně a své zaměstnance vrcholem intenzivního vinařského roku.

Odvaha sklízet pozdě je rok co rok odměňována fenolicky plně zralým ovocem, které v kombinaci s nízkými výnosy dodává vínům komplexnost, koncentraci a hloubku.

SKLÍPEK

Ve sklepě je hlavním cílem udržet úroveň kvality vytvořenou na vinici a zachovat individualitu vín díky cílevědomému přístupu "nízké intervence". Činnost ve sklepě je proto určována úctou k původu jejich řemesla.

Zcela se vyhýbají "zázračným" enzymům, zjemňovačům a speciálně vyšlechtěným kvasinkám a snaží se vystačit s naprostým minimem zásahů a technologií. Špičková vína vznikají na vinici, ve sklepě se k nim nedá nic přidat. Hygienické výhody moderní sklepní technologie v podobě nerezových tanků, parních čističů a obnovitelné energie ze solárních panelů jsou samozřejmě součástí tohoto přístupu - do 19. století se vracet nechtějí.

Od roku 1947 uchovávají svá nejlepší vína z každého ročníku ve vinotéce v přibližně 900 let starém klenutém sklepě.

Zobrazit produkty (6)

Hodí se k: studené letní občerstvení, saláty, drůbež a zelenina.

Ocenění: 90 Falstaff, 91 Wine Enthusiast

Vinařství Geyerhof spustilo projekt Wildwux, který je na podporu ochrany volně žijících zvířat a životního prostředí. 

Rakouské vinařství roku 2016.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Canforrales Natural Tinto 2019 Campos Reales BIO
189.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
VINNOCENCE Merlot nealkoholické BIO
Novinka Náš tip VINNOCENCE Merlot nealkoholické BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
Sister Moon IGT 2015 Il Palagio BIO
94/100 James Suckling Náš tip Sister Moon IGT 2015 Il Palagio BIO
1 674.00 Kč s DPH Skladem
LANDPARTY nealkoholické svařené víno BIO
Novinka LANDPARTY nealkoholické svařené víno BIO
189.00 Kč 151.20 Kč s DPH Skladem
Verdejo Nosso nesířené 2019 Menade BIO
399.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Macatela Tempranillo Garnacha 2020 EHD BIO
99.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů