90 Falstaff, 91 Wine Enthusiast Grüner Veltliner 'Rosensteig' DAC 2019 Geyerhof BIO

Grüner Veltliner 'Rosensteig' DAC 2019 Geyerhof BIO

SKU: 188 EAN: 9120008903873

Geyerhof
Čerstvé, ovocné a živé Veltlínské zelené. Je jemně kořeněné a má v sobě stopy po bylinném koření. Skvělý společník pro teplé letní dny nebo pro lehký oběd.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Rakousko Vinařská (pod)oblast Kremstal
Vinařství Geyerhof Typ Bílá vína
Odrůda Veltlínské zelené Ročník 2019
Klasifikace DAC Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 12,5 % Zbytkový cukr 3,4 g/l
Kyseliny 6,4 g/l Siřičitany do 60 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 8-10 °C Dekantace Ne
Archivace 2 - 5 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Závit Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Geyerhof

Geyerhof

Historie starého panství začala téměř před 800 lety v malé vesnici Oberfucha v dolnorakouském Kremstalu. Vinařství je zde součástí života jejich rodiny již po více než 14 generací, je to povolání hluboce zakořeněné v krajině. 

Pouze tím, že dají přírodě prostor na vinici a okolí, jsou schopni přijmout zpět to nejlepší, co nám příroda nabízí. Od roku 1988 je 23 ha vinic a 27 ha orné půdy obhospodařováno podle ekologických zásad. Od roku 2019 dává jejich smýšlení výraz také členství v organizaci Demeter.

Více než 13 % půdy tvoří živé ploty a oblasti ochrany přírody. Rozmanité krycí plodiny s množstvím planě rostoucích bylin nabízejí na vinicích další prostředí pro množství užitečného hmyzu. Díky této ekologické souhře není nutné používat insekticidy, posiluje se odolnost révy a podporuje se zdravý půdní život.

Jejich tým stráví více než 5000 hodin prořezáváním, mřížkováním a prací na kořenech a korunách stromů. Výhradně ruční sklizeň je pro ně a své zaměstnance vrcholem intenzivního vinařského roku.

Odvaha sklízet pozdě je rok co rok odměňována fenolicky plně zralým ovocem, které v kombinaci s nízkými výnosy dodává vínům komplexnost, koncentraci a hloubku.

SKLÍPEK

Ve sklepě je hlavním cílem udržet úroveň kvality vytvořenou na vinici a zachovat individualitu vín díky cílevědomému přístupu "nízké intervence". Činnost ve sklepě je proto určována úctou k původu jejich řemesla.

Zcela se vyhýbají "zázračným" enzymům, zjemňovačům a speciálně vyšlechtěným kvasinkám a snaží se vystačit s naprostým minimem zásahů a technologií. Špičková vína vznikají na vinici, ve sklepě se k nim nedá nic přidat. Hygienické výhody moderní sklepní technologie v podobě nerezových tanků, parních čističů a obnovitelné energie ze solárních panelů jsou samozřejmě součástí tohoto přístupu - do 19. století se vracet nechtějí.

Od roku 1947 uchovávají svá nejlepší vína z každého ročníku ve vinotéce v přibližně 900 let starém klenutém sklepě.

Zobrazit produkty (5)

Hodí se k: studené letní občerstvení, saláty, drůbež a zelenina.

Ocenění: 90 Falstaff, 91 Wine Enthusiast

Vinařství Geyerhof spustilo projekt Wildwux, který je na podporu ochrany volně žijících zvířat a životního prostředí. 

Rakouské vinařství roku 2016.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Chablis SAINTE CLAIRE AOC 2018 Brocard BIO
91 Vinous Antonio Galloni, 90 James Suckling Chablis SAINTE CLAIRE AOC 2018 Brocard BIO
595.01 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Sauvignon Blanc Réserve 2020 Bietighöfer BIO Demeter
359.00 Kč s DPH Skladem
Pinot ^2 nesířené 2019 Vína Herzánovi
Novinka Pinot ^2 nesířené 2019 Vína Herzánovi
379.00 Kč s DPH Skladem
Chardonnay pozdní sběr 2020 Drmola BIO
zlato Vinařské Litoměřice 2021 Chardonnay pozdní sběr 2020 Drmola BIO
259.00 Kč s DPH Skladem
Tempranillo nesířené 2020 Familia Parra BIO Demeter
Gold Millésime Bio 2021 Tempranillo nesířené 2020 Familia Parra BIO Demeter
209.00 Kč s DPH Skladem
Grüner Veltliner Federspiel Ried Oberhauser 2019 Schmidl BIO
295.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů