GAFARRÓ 2020 sladké 0,375 l Alta Alella BIO

SKU: 1008 EAN: 8437015853130

Alta Alella
Středomořské svěží a rustikální sladké víno vyrobené jako ledové víno. Zlatá barva a sirupová chuť v harmonii se suchým ovocem a ořechy. Výjimečná rovnováha kyselosti a sladkosti na patře.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařství Alta Alella
Typ Bílá vína Odrůda Jiné bílé odrůdy
Ročník 2020 Obsah cukru Sladké
Obsah alkoholu 13,0 % Zbytkový cukr 78,0 g/l
Kyseliny 5,7 g/l Siřičitany bez přidaného SO2
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 10-12 °C Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Korek Objem 0,375 l
Počet v kartonu 6
Alta Alella

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (22)

Odrůda: Pansa Blanca (Xarel·lo)

Evropské nařízení umožňuje odstranit poznámku "Obsahuje siřičitany" u tohoto vína vyrobeného bez přídavku síry.

Organické sladké bílé víno vyrobené jako ledové víno. Po 18-hodinové maceraci za studena, při níž se ze slupky vytáhne aroma, se hrozny lehce vylisují. Kvašení řízené velmi nízkou teplotou a přirozené zastavení procesu umožňuje, aby si víno zachovalo vysoké množství zbytkového cukru. V průběhu procesu se nepřidávají žádné siřičitany ani jiné produkty.

Velmi deštivé jaro způsobilo velký vegetační růst s následnými problémy s napadením hroznů plísněmi, což způsobilo mimořádně omezenou produkci v oblasti. Za zmínku stojí také ztráty na hroznech způsobené divokými prasaty, kdy pandemie a omezení hospodaření na lesních plochách vedlo k jejich rozmnožování a pohybu ve vinicích, kde se nikdy nevyskytovala. Nízké výnosy z vinic v kombinaci s intenzivním srpnovým horkem způsobily velmi rychlé dozrávání hroznů, které se stalo nejranější sklizní za posledních několik let. Ročník se sníženým sklizní a dobrou kvalitou.



Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Hibernal výběr z hroznů polosladké 2020 Veritas BIO
170.00 Kč s DPH Skladem
Camino Blanco 2021 Irjimpa BIO
119.00 Kč s DPH Skladem
Just white 2019 Syfany
270.00 Kč s DPH Skladem
DOLC MATARÓ sladké 2019 0,375 l Alta Alella BIO
Vinous 2021-91/100 DOLC MATARÓ sladké 2019 0,375 l Alta Alella BIO
529.00 Kč s DPH Skladem
Camino Tinto BiB 3l Irjimpa BIO
Tip Camino Tinto BiB 3l Irjimpa BIO
289.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů