GAFARRÓ 2020 sweet 0,375 l Alta Alella BIO

SKU: 1008 EAN: 8437015853130

Mediterranean fresh and rustic sweet wine made as an ice wine. Golden colour and syrupy taste in harmony with dry fruits and nuts. Exceptional balance of acidity and sweetness on the palate.
On stock
When I get it?
We will deliver your order within 4 working days of ordering.
€ with VATYou'll save your money with VAT € without VAT
Nelze koupit - On stock

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country Spain Winery Alta Alella
Type White wines Variety Other white varieties
Wine (sub)region Catalonia Vintage 2020
Sugar content Sweet Alcohol 13,0 %
Residual sugar 78,0 g/l Acids 5,7 g/l
Sulphites without added SO2 Filtering yes
Aged in a barrel No Serving temperature 10-12 °C
Bio Yes Demeter No
Vegan Yes, without certification Closure Cork
Volume 0,375 l In carton 6

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (16)

Variety: Pansa Blanca (Xarel-lo)

The European regulation allows for the removal of the note "Contains sulphites" for this wine produced without the addition of sulphur.

Organic sweet white wine produced as an ice wine. The grapes are lightly pressed after 18 hours of cold maceration to extract the aroma from the skin. Fermentation controlled at a very low temperature and the natural stopping of the process allows the wine to retain a high amount of residual sugar. No sulphites or other products are added during the process.

A very rainy spring has caused a lot of vegetative growth with consequent problems with fungal infestation of the grapes, resulting in extremely limited production in the area. It is also worth noting the loss of grapes due to wild boar, where the pandemic and the restriction of farming in forest areas led to their breeding and movement in vineyards where they had never been present. The low yields from the vineyards, combined with the intense August heat, caused the grapes to ripen very quickly, making it the earliest harvest in several years. A vintage with reduced yields and good quality.

Go back

You might like it

Falanghina IGP Puglia 2020 Viglione BIO
10.14 € with VAT On stock
Prosecco Frizzante DOC Tradizione Antica Le Spinee BIO
Tip Prosecco Frizzante DOC Tradizione Antica Le Spinee BIO
9.33 € with VAT On stock
PET-NAT Ancestrale Pecorino Brut Nature Lunaria BIO Demeter
13.81 € with VAT On stock
Riesling QW Rheinhessen 2020 Keth BIO
9.33 € with VAT On stock
Veltlínské zelené 2018 Syfany
8.92 € with VAT On stock
I CASALI Chianti Classico DOCG 2018 San Michele BIO
13.81 € with VAT On stock
ARSY line - creation of websites and e-shops