Forks and Knives RED 2018 Nestarec

SKU: 736 EAN: 8594186261482

Vinařství Milan Nestarec
Vidličky a nože. Víno na každý den. Červené cuvée (Pinot Noir, Frankovka, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc) zpracované tak, aby si udrželo svěžest a ovocnost.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Vinařství Milan Nestarec Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2018
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 12,0 %
Filtrace Ne Siřičitany bez přidaných siřičitanů
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 16-18 °C
Archivace 5 let Bio Ne
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano Uzávěr Korunkový
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6

Hodí se k: 

Co o vínu říká sám Milan Nestarec?

Tuhle myšlenku jsem nosil v hlavě fakt dlouho. Strašně mě v roce 2012 s...štvalo, že se v Česku nejdřív jí a až potom pije víno, tj. ne dohromady jako je to běžné jinde. A hlavně - pro mojí rodinu je víno potravina, každodenní součást našeho stravování. Ne něco extra, co si otevřeš v nedělu po obědě a dáš si šťopičku, jakože pozor slavíme. Ne něco, co je nepřístupné charakterově nebo nedostupné cenově. A takové chci dělat i víno. Pro pití, pro stolování, pro každého a každý den. Proto Forks and Knives, Vidličky a nože. S etiketou od Justine Saint-Lo, francouzské ilustrátorky, sestry skvělého loirského vinaře Francoise Saint-Lo a kamarádky mojí francouzské distributorky Fleur, se kterou jsem ji potkal, na vinném festivalu v Kolíně nad Rýnem. Prostě se to tenkrát v roce 2014, kdy jsem dělal první ročník “Vidlí”, všechno tak nějak sešlo, přesně jak to mám rád. 

Původně postaveno jako jednoodrůdovky, dneska už blendujeme. Zrání ve velkých neutrálních sudech, 600 a 3000 litrů. Všechno pod korunkou, aby se zachovala živost, a nově zpátky v průhledných lahvích, protože koukej na ty barvy. Bez přidané síry, nečiřeno, nefiltrovano. Normálně prostě.

Forks & Knives Červené 

Plastic isn't vegan, it's made of dead dinosaurs

Červené Vidle 2018 jsou postavené na Pinotu Noir, k tomu Frankovka, Cabernet Sauvignon a Franc. Dost karboniky, ještě víc pitelnosti. Nízká viskozita, nulová mineralita, žádný tanečky okolo. Prostě víno k jídlu a nic víc. Před podáváním pořádně podchlaďte.

Vinařství Milan Nestarec

Vinařství Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (14)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Barolo "Ravera" DOCG 2016 Principiano BIO
1 350.00 Kč s DPH Skladem
Riesling Réserve 2019 Bietighöfer BIO Demeter
359.00 Kč s DPH Skladem
Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOC 2015…
94/100 James Suckling, 93/100 Falstaff Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOC 2015 Castello ColleMassari BIO
1 095.00 Kč s DPH Skladem
Forks and Knives WHITE 2018 Nestarec
299.00 Kč s DPH Skladem
Riesling Hochgewächs HEARTBREAK QW Mosel 2019 Brohl BIO
86/100 VINUM 2021, 86/100 Eichelmann 2021 Náš tip Riesling Hochgewächs HEARTBREAK QW Mosel 2019 Brohl BIO
309.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů