90 R.Parker Domaine de Fontavin Chateauneuf du Pape Blanc 2016 BIO

Domaine de Fontavin Chateauneuf du Pape Blanc 2016 BIO

SKU: 0FR43

Fontavin
Víno má světle zlatou barvu. Bohatou a složitou vůni s tóny hlohu, meruňkového květu, broskví, s velkým a aromatickým jemným minerálem. Chuť je opulentní a plnohodnotná, vyvíjí se v sušené ovoce, lanýž a med ...
Skladem v omezeném množství
Kdy dostanu zboží?
Zboží je skladem v omezeném množství, zpravidla méně než celý karton.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem v omezeném množství

Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Francie Vinařská (pod)oblast Côtes du Rhône
Vinařství Fontavin Typ Bílá vína
Odrůda Cuvée bílé Ročník 2016
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,5 %
Charakter minerální Zbytkový cukr < 1,5 g/l
Kyseliny 2,67 g/l Siřičitany do 70 mg/l
Zrálo v sudu Ano Dekantace Doporučujeme
Archivace 10 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6 Roční produkce 2 000 lahví
Ocenění
2015 : noté 90 par R.Parker
2014 : Guide Hachette des vins
2012 : noté 88 par R.Parker

Hrozny
70% Grenache blanc, 30% Roussanne
Půda
Červená hlína s velkými oblázky - pískovec - písečité terasy.
Vinařství
ekologické zemědělství, tradiční prořezávání - Gobelet, Cordon de Royat (pro Syrah).
Výroba
ruční sklizeň, selektivní výběr hroznů, lisování, usazování a fermentace při nízkých teplotách. Sterilizační filtrace před lahvováním. Zrání 10 měsíců ve francouzském dubovém barelu (600 l) pro Roussane, ocelové nádrže pro Grenache.
Párování
Ryby - hřebenatky, treska s lanýži a krkovička confitovaná, losos, monkfish, bílé maso - perličky s fíky, vykostěné a s houbami.
Dostupnost
2 000 lahví

Fontavin

Fontavin

V sedmdesátých letech se Martine et Michel Chouvet vzali. Oba pocházeli z rodin zemědělců a sdíleli stejnou lásku k půdě a silnou vášeň pro révu. Rodinný majetek, který se nachází v oblastech šesti různých měst, se v průběhu let rozrůstá a v roce 1989 vrcholí výstavbou vlastního vinného sklípku. V té době se stali "nezávislými vinaři". Od té doby zpracovávají vlastní vína, která jsou uváděna na trh pod označením "Domaine de Fontavin". V roce 1996 se Hélène po ukončení studia připojila k rodinné tradici. V roce 2008 byl oficiálně zahájen přechod na ekologické zemědělství. Krok za krokem vinice rostou na 45 ha v 8 různých městech. V roce 2011 byl vyroben první ročník organického vína!

Zobrazit produkty (5)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Bucefalo Bianco Appassimento Malvasia polosuché Lunaria BIO…
335.00 Kč s DPH Skladem v omezeném množství
Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOC Castello…
94/100 James Suckling Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva DOC Castello ColleMassari BIO
1 092.00 Kč s DPH Skladem
Grüner Veltliner mladý a ovocný 2019 Rosner BIO
Náš tip Grüner Veltliner mladý a ovocný 2019 Rosner BIO
219.00 Kč s DPH Skladem
Chardonnay Zeitlos 2018 Rosner BIO
419.00 Kč s DPH Skladem
Taurus 2015 Domaine de L'Ecu BIO Demeter
975.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů