Danger 380 Volts 2020 Nestarec

SKU: 733 EAN: 8594186262069

Milan Nestarec
Bílé suché cuvée z Neuburg, Müller thurgau, Muscat. V klasické lahvi s korunkovým uzávěrem. Už název varuje před nebezpečím nekontrolovatelného pití lehce šumivého vína typu Pet-Nat.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Bílá vína
Odrůda Cuvée bílé Ročník 2020
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 11,0 %
Filtrace Ne Siřičitany bez přidaného SO2
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 8-10 °C
Bio Ne Biodynamické Ne
Naturální Ano Vegan Ano
Uzávěr Korunkový Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (16)

Co o vínu říká sám Milan Nestarec?

Warning! Dangerously drinkable. Approach at your own risk.

Naše šumivá srdcovka, vzniklá z touhy zachovat v lahvi mladost a energii, kterou má víno při fermentaci. Moje věčné téma energie ve víně - skoro si říkám, jestli jsem v minulém životě nebyl eletrikář.

První ročník 2016, nultý 2012. To jsme tehdy nalahvovali 5000 kusů s příliš vysokým zbytkovám cukrem a ze skladu lahví se stal sklad muniční, protože vlivem tlaku lahve začaly explodovat. Normální vinaři zkouší věci na 30 lahvích, já na 5000. Nebo si to nechají předem zanalyzovat. Njn. (Moje francouzská distributorka Fleur tehdy jen suše podotkla: vy u vás nemáte laboratoře?) 

Chvíli jsem těch pár hektolitrů zmizelých v kanále vydýchával, ale lekce zabrala a když jsme si na jaře 2017 poprvé s mou ženou otevřeli pokus č. 2, bylo to boží. Úplný životabudič. Ta energie, pochvalovali jsme si to tenkrát. Nekecám, pár metrů od nás v tu chvíli stál elektrický rozvaděč s takovou tou slavnou značkou Nebezpečí 380 V. A jméno bylo na světě, ve vteřině. Neříkám tomu pet-nat, protože to není kalná věc, která ti vyletí, když to nepodchladíš v mrazáku. Jen taková elektrizující citronová limonáda s pár voltama a bublinama navíc.

Field blend (vinice Sahary) Neuburgu, který tomu dává koule a charakter, Muller pro množství, protože toho potřebujeme dost (lid je žíznivý a pije se to samo, viz varování na lahvi), a Muškát, aby to líp hrálo.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Nord-Sud Blanc 2020 Gens et Pierres BIO
Náš tip Nord-Sud Blanc 2020 Gens et Pierres BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
Camino Blanco 2020 0,25l Irjimpa BIO
59.00 Kč s DPH Skladem
Muškát Ottonel kabinetní víno 2019 Binder BIO
189.00 Kč s DPH Skladem
Riesling Mosel ECOVIN QW 2019 Weis-Prüm BIO
219.00 Kč s DPH Skladem
Hibernal výběr z hroznů polosladké 2018 Veritas BIO
Novinka Hibernal výběr z hroznů polosladké 2018 Veritas BIO
170.00 Kč s DPH Skladem
LaBelle Malvasia Terre di Chieti IGP 2018 Lunaria BIO…
319.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů