Côtes du Rhône Rouge AOP 2020 Estampilles du Rhône BIO
SKU: 11 EAN: 3760170007038
- Úvod
- Víno dle druhu
- Červená vína
- Cuvée červené
- Côtes du Rhône Rouge AOP 2020 Estampilles du…
Novinka 
Hodí se k: grilované maso
Odrůda hroznů: Syrah (100%)
Vinifikace: Hrozny jsou zcela zbaveny stopek a umístěny do nádob z nerezové oceli s regulovanou teplotou, aby se macerovaly kolem 20 dnů.Víno pak zraje 12 měsíců v použitých sudech.
Lavau
Rodina Lavau se zabývá výrobou vína v Saint-Émilion již od konce 19. století. Po dočasném pěstování vína v Tunisku se vrátili do Francie a v roce 1965 začíná úspěšný rozvoj rodinného vinařství. V roce 2013 se sloučili s Château Maucoil v Châteauneuf-du-Pape. Dnes je Lavau jedním z posledních rodinných a nezávislých vinařských statků v údolí Rhony. Díky svým třem vinařským sklepům a 180 hektarům vinné révy si získalo jméno významného vinařství, obchodníka a producenta vín z oblasti Rhony. Zástupci dnešní generace, Benoit a Frederic Lavau, se shodují na společných cílech: vyrábět vysoce kvalitní vína, propagovat a odrážet rozmanitost údolí Rhony a tak reprezentovat nejtypičtější a nejprestižnější označení tohoto regionu.
