Novinka Náš tip Chianti Colli Fiorentini DOCG San Michele BIO

Chianti Colli Fiorentini DOCG San Michele BIO

SKU: 390 EAN: 8031642000365/2019

San Michele a Torri
Pěkně kořeněné, s nádechem dřeva sudu, ve kterém zrálo a který uhladil strukturu vína i taniny. Jahody, třešně, vanilka, černý rybíz, pečené rajče. Toto Chianti Vás zkrátka bude bavit. Je hladké, ovocné a měkké. Perfektní Chianti pro každý den.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Toskánsko
Vinařství San Michele a Torri Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2019
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,7 %
Filtrace Ano Zbytkový cukr 0,5 g/l
Kyseliny 5,2 g/l Siřičitany do 60 mg/l
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 16 - 18° C
Dekantace Ne Archivace 4 - 5 let
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ano Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
San Michele a Torri

San Michele a Torri

San Michele a Torri se nachází v srdci Chianti, asi 15 km od Florencie. Její název pochází z vesnice, v níž stojí, na krásném kopci u bran Florencie, z něhož můžete obdivovat nádhernou toskánskou krajinu plnou vinic, olivových hájů a lesů. Rozkládá se na 600 hektarech půdy. Usedlost se nachází mezi dvěma významnými vinařskými oblastmi: Chianti Colli Fiorentini a Chianti Classico. Produkce vína je zde vynikající a získávají velmi voňavá, sametová a silná vína, jak tvrdí Paolo Nocentini, současný majitel společnosti.

Vždy vyráběli vína Chianti Classico DOCG, Chianti Colli Fiorentini DOCG a IGT Toscana.
Nejdůležitější odrůdou, kterou pěstují, je Sangiovese. Doplňkovými odrůdami jsou
Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo, Montepulciano, Malvasia Rossa a také hrozny jako Trebbiano, San Colombano. a Malvasia Bianca. V minulých letech zavedli více mezinárodních odrůd, jako je Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Petit Manseng a Pinot Bianco. 

Vína jsou ovocná a moderní, s jasnou a kulatou chutí, protože dávají hodnotu tradičním hroznům.
Po kvašení v ocelových a cementových tancích končí víno DOCG v typických dubových sudech o objemu 25 litrů a některá vína IGT v sudech Barriques a Tonneaux.

Od roku 1993 je společnost certifikována jako ekologická.
Věří, že používání pouze přírodních produktů, respektování biologické rovnováhy a biodiverzity jsou základem pro ekologické zemědělství.
Zemědělství, které respektuje životní prostředí a lidi, je schopno produkovat potraviny nejvyšší kvality. Upřednostňování nákupu biopotravin a výrobků s nízkým dopadem na životní prostředí je vědomou volbou pro udržitelnou budoucnost.

Od roku 2007 mají fotovoltaický systém na výrobu elektřiny.Certifikačním orgánem pro ekologickou produkci je Konsorcium pro kontrolu ekologických produktů se sídlem v Bologni.

Zobrazit produkty (4)

Hodí se k: grilovaná zelenina, těstoviny 

Ocenění: 

Odrůda hroznů: Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Vinifikace: Sklizeň se provádí ručně. Fermentace probíhá v ocelových nádržích o teplotě 28-30 stupňů Celsia a trvá přibližně 15 dní. 30% vína zraje v 25 hl sudech, zatímco zbývajících 70% zraje v cementu. Po naplnění do lahví zraje minimálně další 2 měsíce.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Mourvèdre ARMAND St. Guilhem IGP 2017 Mas des Quernes BIO
Silver Mundus BioFach 2020 Mourvèdre ARMAND St. Guilhem IGP 2017 Mas des Quernes BIO
635.00 Kč s DPH Skladem
Barolo "Ravera" DOCG 2016 Principiano BIO
1 350.00 Kč s DPH Skladem
Montepulciano d'Abruzzo DOC Mineraliae 2018 ZeroPuro BIO…
Náš tip Montepulciano d'Abruzzo DOC Mineraliae 2018 ZeroPuro BIO Demeter
309.00 Kč s DPH Skladem
Ponteviro Primitivo 2018 Michele Biancardi BIO
Náš tip Ponteviro Primitivo 2018 Michele Biancardi BIO
495.00 Kč s DPH Skladem
Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016 Lunaria BIO…
Gold Mundus Vini BioFach 2020 Coste Di Moro Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016 Lunaria BIO Demeter
319.00 Kč s DPH Skladem
SONO ROSSO Romagna Sangiovese DOC 2019 Tre Monti BIO
325.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů