Château Rioublanc Bordeaux Blanc AOC moelleux/sweet 2016 BIO

SKU: 14001-0FR8

Château Rioublanc
Barva je jasně zlatá. Vůně je velmi bohatá na ovoce především broskve, exotické ovoce a citrusy, snoubí se s vůní medu, květin a náznakem ušlechtilých plísní. Vůně je v příjemné rovnováze mezi jemností a svěžestí.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Francie Vinařská (pod)oblast Bordeaux
Vinařství Château Rioublanc Typ Bílá vína
Ročník 2016 Obsah cukru Polosladké
Obsah alkoholu 13,5 % Filtrace Ano
Klasifikace AOC Charakter plné a aromatické
Zbytkový cukr 29 g / l Kyseliny 3,68 g/l
Siřičitany 173 mg/l Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 8-10 °C Dekantace Ne
Archivace do roku 2022 Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6

Víno je vhodné párovat s foie gras, díky své rovnováze skvěle doplňuje různorodá jídla. Je vhodné k podávání k sýrům typu Roquefort a s modrou plísní, sladko-slané asijské kuchyni a pikantním jídlům. Sklizeň probíhá pouze ručně a následuje dvoje třídění. Sklízené hrozny se třídí do tří skupin - přezrálé hrozny, zralé hrozny (passerillage sur latte) a hrozny s ušlechtilou plísní. Toto víno je přirozeně sladké bez přidání cukru. Díky kombinaci těchto tří skupin je dosaženo dostatku cukru a složité aromatičnosti. Hrozny se sklízí pouze ráno, takže dorazí do lisu při teplotě nižší než 15° C. Semillon a Sauvignon jsou zpracovány samostatně. Macerace slupky se provádí po dobu 4 až 6 hodin v uzavřeném pneumatickém lisu, který usnadňuje extrakci vůní. Lisování se provádí pomalu (3 hodiny) při nízkém tlaku, následovaný rovnoměrným stáčením při 12° C. Fermentace se provádí vybranými kvasinkami při teplotě mezi 16° C a 18° C. Zastavení se provádí kolem hustoty 1010, aby  bylo dosaženo požadované rovnováhy mezi cukrem a alkoholem. Ustálení probíhá ve dvou fázích: zchlazení na 4° C a udržení po 24 hodin. Následně se stáčí za minimálního použití siřičitanů (povolené při ORGANICKÉ výrobně). Toto mladé víno zraje v podzemních kádích při konstantní teplotě, která zajišťuje přírodní vyčištění. Filtrováno je na sterilních mřížkách při plnění do lahví koncem února. Lahvování se provádí na Chateau. Toto sladké víno je možné si vychutnat již nyní, vrcholu dosáhne během let 2018 - 2022. Ocenění: bronzová medaile Concours Grands Vins de France, Mâcon

Château Rioublanc

Château Rioublanc

Château Rioublanc vzniklo na počátku 19. století. Dům "Girondine" je krásný a jeho bílé kameny odrážejí prosperitu oblasti během jejího vzniku. Za domem stojí rozsáhlý vinný sklípek zdůrazňující tradici vína v této oblasti. Ideální «teritorium» pro velká vína: Tento vysoce bahnitý jíl náhorní plošiny (jílové podloží se železnými ložisky) byl velmi oblíben pro pěstování bílých hroznů. Château Rioublanc vždy vyráběla suché a sladké bílé víno a Crémant. Nicméně od 80. let se červená vína stala hlavní produkcí. V průběhu let byla postavena pozoruhodná vinice. Všechny pozemky jsou vysazeny s vysokou hustotou cca 5000 vinic na hektar. Vzestupné a úhledné vázání vinic zajišťuje hodně slunečného svitu a pravidelnou výrobu zdravých a zralých hroznů.

Zobrazit produkty (7)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Rivaner 2019 Rosner BIO
219.00 Kč s DPH Skladem
Bordeaux Rosé AOC 2019 Château Rioublanc BIO
229.00 Kč s DPH Na objednávku
Nelze koupit
Lirac Rouge AOP 2018 Carabiniers BIO Demeter
90 Decanter Lirac Rouge AOP 2018 Carabiniers BIO Demeter
399.00 Kč s DPH Skladem
"Cuvée Laïs" Cotes Catalanes IGP conversion 2015 Oliver…
539.00 Kč s DPH Skladem v omezeném množství
LE MANPÒT Rouge IGP 2017 Magnum Bassac BIO
519.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů