Château Micalet Haut-Médoc AOC 2017 Micalet BIO
SKU: 620 EAN: 3760187470047/2017

SKU: 620 EAN: 3760187470047/2017
Hodí se k: jelení ragú, Roulades,
Ocenění:
Denis Fédieu projevil úctu k půdě tím, že odmítl používat herbicidy a pokračoval v orbě s koňmi, jako to dělával, když byl mladší. Jeho láska k půdě ho na konci kariéry přiměla zvolit si metodu organického pěstování, kterou poté podpořil Damien. K přechodu na organické pěstování došlo v roce 2004. Byl to přirozený vývoj pro Château Micalet a rodinu Fédieu, jejichž inspirace vždy vycházela z venkovských tradic.