Château Micalet Haut-Médoc AOC 2017 Micalet BIO

SKU: 620 EAN: 3760187470047

Micalet
Robustní, husté, spousta lákavého ovoce a příjemně znatelná struktura poskytují velmi harmonické potěšení z vína, které lze vyvolat bez dlouhé doby skladování. Cuvée z Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Francie Vinařská (pod)oblast Bordeaux
Vinařství Micalet Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2017
Charakter plné a ovocné Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 12,3 % Zbytkový cukr 0,2 g/l
Kyseliny 5,9 g/l Siřičitany do 70 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 16-18 °C Dekantace Ano
Archivace 20 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Micalet

Micalet

První zmínka o vinařství sahá do roku 1893, které vlastnil Jean Péraud a produkoval v průměru 10 sudů vína (9000 litrů).

V roce 1972 Denis Fédieu kupuje vinici a začíná ji postupně obdělávat. Roku 2004 vinice začíná ekologicky hospodařit na třech hektarech. O 5 let později se všechna vína stávají produktem ekologického zemědělství.

Denis Fédieu projevil úctu ke své půdě tím, že odmítl používat herbicidy a pokračoval v orbě koňmi. Jeho láska k půdě ho přiměla k tomu, že se na sklonku své kariéry rozhodl pro ekologický způsob pěstování. Otázky spojené s dopadem pesticidů v důsledku syntetické chemie a jejího vlivu na lidské zdraví tuto volbu ekologického pěstování v roce 2004 ještě posílily. Pro Château Micalet a rodinu Fédieu, jejíž inspirace byla vždy zakořeněna ve venkovské tradici, to byl přirozený vývoj.

Snaží se pěstovat kvalitní hrozny, aby mohli vyrábět víno, které mají všichni rádi, a podělit se o něj s pijáky, kteří ocení typické víno. Jejich hlavní starostí je vinice, a pokud jde o proces výroby vína, ten zůstává velmi tradiční. K ručně sklízenému ovoci přistupují velmi svědomitě. Co se týče zrání ve francouzských dubových sudech, z nichž se každý rok třetina obnovuje, víno zraje 12 měsíců, podobně jako sýr ve sklepě. Tímto způsobem se rozvinou další vůně, třísloviny se zakulatí a víno získá další rozměr.

Upřednostňují Cabernet Sauvignon, symbolickou odrůdu Medocu. Tvoří 70 % jejich produkce. Zbytek produkce odrůd doplňují Merlot, některé Cabernet franc a Petit Verdot. Odrůda Petit Verdot je jejich oblíbenou odrůdou, a to i přes tolik potřebnou péči, kterou vyžaduje. Její odolnost vůči chorobám, štědrost při sklizni a kvalita, jakmile je pěstována s láskou, jí dává zvláštní místo v nejnovějších výsadbách. Je to nastupující odrůda vinné révy Medocu a dalších štěrkovitých zemí.

Zobrazit produkty (1)

Hodí se k: jelení ragú, Roulades

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Tempranillo Syrah Dominio Valor Isidro Milagro BIO
99.00 Kč s DPH Skladem
Merlot ARMADOR 2019 Odfjell BIO Demeter
309.00 Kč s DPH Skladem
Cabernet Sauvignon Pura Fe 2017 Antiyal BIO
559.00 Kč s DPH Skladem
Bordeaux Blanc AOC 2020 Château Rioublanc BIO
Tip Bordeaux Blanc AOC 2020 Château Rioublanc BIO
219.00 Kč s DPH Skladem
LAIETA Gran Reserva Rosé Brut Nature Alta Alella BIO
Guia de Vins de Catalunya 2021 9,72/10 LAIETA Gran Reserva Rosé Brut Nature Alta Alella BIO
629.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů