Intenzivní rubínově červená barva, příjemně chladná vůně. Dominují tmavé plody jako švestka, velmi jemná tříslovina. Při výrobě se kombinují různé způsoby vinifikace. Přibližně 30% zraje v použitých barikách, 20% v amfoře a zbytek v ocelových nádržích. Při opětovném sloučení je výsledkem velmi harmonický obraz.
