Campo di Mezzo Romagna Sangiovese DOC 2019 Tre Monti BIO
SKU: 746 EAN: 8003387010114/2019
- Úvod
- Víno dle země
- Itálie
- Emilia Romagna
- Campo di Mezzo Romagna Sangiovese DOC 2019 Tre…
Hodí se k: pečené těstoviny s houbami nebo masovou omáčkou, recepty s kuřecími játry, uzeniny
Sangiovese Tre Monti „Campo di Mezzo“ je typické denní víno, které skvěle doplňuje jídlo. Jedná se o Sangiovese zaměřené na snadné pití, aniž by se opomnělo na aromatické a minerální vlastnosti typické pro absolutního prince emilské odrůdy.
V srdci Emilia Romagna, v Imole, na vinicích s integrovanou ochranou před škůdci a s velmi malým využitím chemických prostředků. Tak se rodí vína se silnou územní identitou a správnou rovnováhou mezi zkušenostmi z minulosti a znalostmi dneška.
„Campo di Mezzo“ dokonale ztělesňuje všechny zvláštnosti Sangiovese: rubínově červenou barvu s fialovými odstíny, měkký a hedvábný tanin, mírně hořkou a jemnou dochuť. Sangiovese s krásnou svěžestí a bezprostředností, perfektní oblíbené denní víno.
Tre Monti
Srdce vinařství leží ve středu zemědělské usedlosti v Imole. Všechny vinice jsou obhospodařovány v souladu s principy udržitelného vinohradnictví, které vyžaduje meziřádkové krycí plodiny a nejnižší možné využití nepřirozených produktů. Vinařské postupy, na které pečlivě dohlíží zkušený a talentovaný Vittorio Navacchia, jsou oživeny filozofií minimálního zásahu. Každý krok se provádí s plným respektem nejen k celistvosti ovoce, ale také k jedinečnému charakteru každého ročníku. Tre Monti získalo organickou certifikaci v roce 2014.
