Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Domini Del Leone BIO

SKU: 270 EAN: 8053369648910/2012

Domini del Leone
Barva je rubínově červená s náznaky granátu. Ve vůni je cítit zralá červená švestka s nádechem koření a sušeného ovoce. Chuť je suchá, teplá a intenzivní, s energickým charakterem a příjemně čistým povrchem.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Veneto
Vinařství Domini del Leone Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2012
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 16 %
Filtrace Ano Klasifikace DOCG
Zbytkový cukr 2 g / l Kyseliny 5, 36 g / l
Siřičitany Ano Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 18 - 20 °C Dekantace Ano
Archivace 20 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6

Hodí se k: pečené, grilované a plněné maso, dobře zralé sýry, asijské a středovýchodní sladko-kyselé pokrmy.

Amarone della Valpolicella se získává starou metodou nazvanou "appassimento". V sušárně s názvem "fruttai" se vybírají pouze ty nejlepší hrozny, které se přirozeně suší po dobu 3 až 4 měsíců. Během tohoto procesu se hrozno dehydratuje, ztrácí 40-50% své hmotnosti, díky tomu zvýší koncentrací všech svých látek. V lednu se lisují hrozny a mošt zůstává v kontaktu se slupkami po celou dobu fermentace, která trvá asi 40 dní. Víno zraje ve francouzských dubových sudech po dobu, která se může lišit od 36 do 42 měsíců. Víno je uvedeno na trh pět let po sklizni.

Domini del Leone

Domini del Leone

V roce 1974 přeměnil Guido Fidora rodinný podnik Domini del Leone na ekologické vinařství. V této době nebyl v "módě" termín organický/ bio, "organický" a sám o sobě ani nesouvisel se zemědělstvím, jako je tomu dnes. Chemické látky byly v té době propagovány jako dobrá inovace a způsob, jak pěstovat plodiny. Dnes je oblast Civranetta jedním z nejstarších příkladů ekologicky šetrného prostředí. Ekologické znamená pro toto vinařství nejen to, že se vrací k "dobrým starým principům" ale i pokrok v oblasti kvality, zdraví, udržitelnosti, životního prostředí a odpovědnost. Z tohoto důvodu považují za nezbytné využívat nejnovější technologie spolu se zkušenostmi, které zdědili od starší generace.

Zobrazit produkty (4)
Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Forks and Knives ROSE Nestarec
Novinka Forks and Knives ROSE Nestarec
319.00 Kč s DPH Skladem
EHD Glühwein Macatela BIO
Náš tip EHD Glühwein Macatela BIO
109.00 Kč s DPH Skladem
Chablis VIEILLES VIGNES AOC 2018 Brocard BIO
91/100 Vinous by Antonio Galloni Chablis VIEILLES VIGNES AOC 2018 Brocard BIO
659.00 Kč s DPH Skladem
Pinot Grigio IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
Náš tip Pinot Grigio IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
529.00 Kč 497.26 Kč s DPH Skladem
3 Passo Bianco 2019 Cielo e Terra BIO
Náš tip 3 Passo Bianco 2019 Cielo e Terra BIO
309.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů