bio víno vhodné pro vegany Tip Aktion Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Domini Del Leone BIO

Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Domini Del Leone BIO

SKU: 270 EAN: 8053369648910

Die Farbe ist rubinrot. Das Aroma erinnert an reife rote Pflaumen mit einem Hauch von Gewürzen und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er trocken, warm und intensiv, mit einem angenehm klaren Abgang.
Vorrätig
Wann erhalte ich die Ware?
Wir liefern Ihre Bestellung innerhalb von maximal 3 Werktagen nach der Bestellung.
€ mit MehrwertsteuerDu sparst mit Mehrwertsteuer € ohne VAT
Kauf nicht möglich - Vorrätig

Beim Kauf von 6 Stück erhalten Sie 6 % Rabatt.
Kaufen Sie weitere 204 € und erhalten Sie kostenlosen Versand.

Weinspezifikation

Herkunftsland Italien Wein(teil)region Veneto
Weingut Domini del Leone Typ Rotweine
Rebsorte Cuvée rot Jahrgang 2012
Klassifizierung DOCG Geschmack Trocken
Vorh. Alkohol 16 % Restzucker 2,0 g/l
Gesamtsäure 5, 36 g/l Sulfite Ja
Filtrierung Ja Im Fass gereift Ja
Temperatur 18 - 20 °C Dekantieren Ja
Archivierung 20 Jahre Bio Ja
Demeter Nein Vegan Ja
Schließung Kork Volume 0,75 l
Im Karton 6

Domini del Leone

V roce 1974 přeměnil Guido Fidora rodinný podnik Domini del Leone na ekologické vinařství. V této době nebyl v "módě" termín organický/ bio, "organický" a sám o sobě ani nesouvisel se zemědělstvím, jako je tomu dnes. Chemické látky byly v té době propagovány jako dobrá inovace a způsob, jak pěstovat plodiny. Dnes je oblast Civranetta jedním z nejstarších příkladů ekologicky šetrného prostředí. Ekologické znamená pro toto vinařství nejen to, že se vrací k "dobrým starým principům" ale i pokrok v oblasti kvality, zdraví, udržitelnosti, životního prostředí a odpovědnost. Z tohoto důvodu považují za nezbytné využívat nejnovější technologie spolu se zkušenostmi, které zdědili od starší generace.

Zobrazit produkty (3)

Passt gut zu: gebratenes, gegrilltes und gefülltes Fleisch, gut gereifte Käsesorten, asiatische und nahöstliche süß-saure Gerichte.

Der Amarone della Valpolicella wird durch ein altes Verfahren namens "Appassimento" gewonnen. Nur die besten Trauben werden ausgewählt und 3 bis 4 Monate lang in einem Trockenraum, dem so genannten "fruttai", natürlich getrocknet. Während dieses Prozesses werden die Trauben dehydriert, wobei sie 40-50 % ihres Gewichts verlieren, wodurch sich die Konzentration aller Inhaltsstoffe erhöht. Im Januar werden die Trauben gepresst, und der Most bleibt während des gesamten Gärungsprozesses, der etwa 40 Tage dauert, in Kontakt mit den Schalen. Der Wein wird in französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 36 bis 42 Monaten ausgebaut. Der Wein wird fünf Jahre nach der Ernte vermarktet.

Komm zurück

Vielleicht gefällt es Dir

MOJE Nestarec
Nové MOJE Nestarec
30.51 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Pinotage The Sensory Collection Grande Réserve 2016 Stellar…
15.44 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Chinuri orange 2021 Chateau Khashmi
18.70 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Just white 2019 Syfany
11.00 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
PET-NAT Ancestrale Malvasia Brut Nature orange Lunaria BIO…
Tip PET-NAT Ancestrale Malvasia Brut Nature orange Lunaria BIO Demeter PET-NAT Ancestrale Malvasia Brut Nature orange Lunaria BIO Demeter
13.81 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Rotburger Barrique 2018 Rosner 0,5l BIO
Aktion Rotburger Barrique 2018 Rosner 0,5l BIO
13.81 € 11.05 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů