3 Passo Rosso 2019 Cielo e Terra BIO
SKU: 483 EAN: 8008900007473/2019

SKU: 483 EAN: 8008900007473/2019
Hodí se k:
Víno jedinečné pro svou komplexnost a harmonii. Vyrobeno s 3 krokovým (3 passo) vinařským přístupem: 1/ část hroznů se suší na vinné révě, aby se získalo více přírodních cukrů a při lepší koncentraci 2/ se výsledný mošt částečně přečerpá do studené dnové nádrže, aby se extrahovaly sladké taniny a víno tmavé barvy 3/ je rafinováno do dřeva pro zvýšení hladkosti a dlouhověkosti.
Založeno v roce 1908 jako skromné rodinné vinařství, časem se začalo vinařství rozrůstat a rozpínat do okolních údolí. Nyní má vinařství Cielo e Terra vedoucí postavení na italském maloobchodním trhu s vínem.