Náš tip 100x100 Monastrell DOP 2018 Asensio Carcelén BIO

100x100 Monastrell DOP 2018 Asensio Carcelén BIO

SKU: 475 EAN: 8412725211715

Asensio Carcelén
Víno má jasnou, rubínově červenou barvu a silně aromatickou vůni. Chuť je výrazná, s plným tělem a jemně sametová.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařská (pod)oblast Murcia - Jumilla
Vinařství Asensio Carcelén Typ Červená vína
Odrůda Monastrell Ročník 2018
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 15 %
Filtrace Ano Klasifikace DOP
Zbytkový cukr 3,3 g/l Kyseliny 4,95 g/l
Siřičitany 52 mg/l Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 16 °C Dekantace Ne
Archivace 9 let Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ne
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Asensio Carcelén

Asensio Carcelén

Toto vinařství založil pan Asensio Carcelén na konci 19. století. Jeho potomek Juan Carcelén zavedl stáčení do skla, které přineslo významný obchodní úspěch. Jeho syn se pak zaměřil na podporu exportu. Dnes stojí v čele vinařství potomek čtvrté generace Juan Carcelén.

Rodina Carcelén tradičně obhospodařuje svých 300 ha vinic podle ekologických standardů, jako přísně dešťové, udržuje nízké výnosy révy, aby maximalizovala extrakt a koncentraci ovocného aroma. Hlavní odrůdou je Monastrell, který tvoří 90 % celkové produkce, následuje syrah a grenache, každá po 5 %.

V roce 2006 byly prostory vinařství přestěhovány do blízkosti vinic a modernizovány, aby bylo možné využít nové technologie a techniky výroby vína. Asensio Carcelén je od roku 2011 držitelem certifikátu ekologického zemědělství.

Zobrazit produkty (4)

Hodí se k: hlavním jídlům, omáčkám a vyzrálým sýrům. 

Ocenění 92 poins Decanter Natural 

Proces výroby Ruční sklizeň hroznů. Hrozny se 10 dní macerují v ocelových tancích při kontrolované teplotě. Poté víno zraje 4 měsíce ve francouzském sudu. Čištění vína je prováděno pomocí bentonitu a rostlinných bílkovin extrahovaných z brambor, díky čemuž ho můžeme zařadit mezi vína veganská. Před lahvováním se ještě provádí mikrofiltrace.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

LAS TRES GRACIAS Tinto Parra Jimenéz 2018 IRJIMPA BIO…
Silver PAR Internat. Organic Wine Award 2019 Novinka LAS TRES GRACIAS Tinto Parra Jimenéz 2018 IRJIMPA BIO Demeter
279.00 Kč s DPH Skladem
Cepa Pura Touriga Nacional Quinta do Montalto BIO
Zlato - CWWSC 2021 - Španělsko Novinka Cepa Pura Touriga Nacional Quinta do Montalto BIO
289.00 Kč s DPH Skladem
EHD Macatela Airen 2020 0,187l BIO
49.00 Kč s DPH Skladem
LANDPARTY nealkoholické svařené víno BIO
Novinka LANDPARTY nealkoholické svařené víno BIO
169.00 Kč s DPH Skladem
ZERA Cabernet Sauvignon bez alkoholu Pierre Chavin BIO
205.00 Kč s DPH Skladem
Corte del Pozzo Valpolicella DOC 2017 Fasoli BIO
319.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů