NAŠE 2022 Nestarec

SKU: 1216 EAN: 8594186262441

Milan Nestarec
Bujné, živelné, divočina na nose, hodně živá kyselinka
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Bílá vína
Odrůda Cuvée bílé Ročník 2022
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 0,1 g/l Kyseliny 7,0 g/l
Siřičitany bez přidaného SO2 Filtrace Ne
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 9-10°C
Dekantace Ne Bio Ne
Biodynamické Ne Naturální Ano
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korunkový
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (11)

Odrůda: Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Neuburg, Veltlínské zelené, Pinot Blanc

Hrozny jsou šlapané nohama, takto narušené macerují několik dní i s třapinama. Když je enzymy dostatečně naruší a fermentace pomalu začíná, jsou „došlapány“ na prototypu „šlapacího lisu“ a mošt stočen do nerezu.

"Je opravdu Naše, odráží nás, připomíná nám, kdo jsme. Pocta nám, našemu místu a lidem. Je to odkaz naší společné práce – mojí nejblížší i širší rodiny a spousty kolegů. Je to poděkování našim Bílovicám, půdě. Nestarec je totiž všechno toto."

Vínu sluší protřepaní s kalem před podáváním.




Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Amfora cuvée oranžové 2021 Vína Herzánovi
479.00 Kč s DPH Skladem
Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter
Tip Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter
259.00 Kč s DPH Skladem
Tramín červený 2018 Syfany
Tip Tramín červený 2018 Syfany
219.00 Kč s DPH Skladem
Hibernal pozdní sběr polosladké 2020 Veritas BIO
170.00 Kč s DPH Skladem
Bordeaux Rosé AOC 2022 Château Rioublanc BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
Primitivo IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
Tip Akce Primitivo IGT Terre di Chieti BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
539.00 Kč 431.20 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů