16,5 bodu v Revista de Vinhos Novinka MONÓLOGO Malvasia Fina P70 Vinho Regional Minho DOC 2019 A&D Wines BIO

MONÓLOGO Malvasia Fina P70 Vinho Regional Minho DOC 2019 A&D Wines BIO

SKU: 1027 EAN: 5605829000733

A&D Wines
Zelenavá barva. Svěží aromatická vůně s kouřovými tóny, tóny kamene a ořechů. V chuti se projevuje neokázalost, vyváženost a tóny žulových vlivů, koření a hrušky. Monólogo znamená jednu odrůdu ze samostatné vinice. Každé víno ze série Monólogo představuje „monolog“ charakterizující víno. Štítek zobrazuje ženu s květinami a košíkem s ovocem. Představuje tak jemnější povahu vína.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Portugalsko Vinařství A&D Wines
Typ Bílá vína Odrůda Jiné bílé odrůdy
Ročník 2019 Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 13,0 % Klasifikace DOC
Kyseliny 5,5 g/l Siřičitany do 110 mg/l
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 10-12 °C
Archivace 3 - 4 roky Bio Ano
Biodynamické Ne Vegan Ano
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
A&D Wines

A&D Wines

Souvislá oplocená plocha 33 ha vinic v oblasti Vinho Verde, konkrétně na hranici podoblasti Baião s oblastí Douro, strukturovaná do teras podepřených žulovými zdmi a obsluhovaná zpevněnými přístupy, představuje vynikající a jedinečné vlastnosti pro výrobu vína v této oblasti.

Stávající staré vinařství, vypráví příběh velkého vinařského majetku i přes potřebu celkové obnovy a rehabilitace, k naplnění této potřeby byla v roce 2015 nemovitost obdarována dočasným sklepem, který tvoří současné vinařské centrum A&D Wines. V Quinta de Santa Teresa se nachází několik architektonicky cenných budov od hlavního domu až po několik dalších menších domů, které slouží buď k bydlení, nebo k podpoře zemědělské činnosti. Po celém pozemku jsou rozmístěny zahrady, jezírka, tenisový kurt, bazén a lesy, které nám nabízejí mnoho příjemných prostor a krásných zákoutí.

Zachování ekosystému (voda, biologická rozmanitost, zásahy člověka) jsou prioritními faktory, pokud je cílem vyrábět terroir vína. Společnost A&D Wines podporuje místní komunity, najímá a školí místní zaměstnance a oceňuje to, co je v Portugalsku skutečné a originální. Společnost A&D Wines podporuje regenerační proces půdy, znovu zapojuje řádně zkompostované vedlejší produkty vinné révy (listí, materiál z řezu) a podporuje rozvoj půdopokryvných rostlin, které přispívají k usazování živin v půdě. 

Nepoužívají herbicidy ani syntetické přípravky, při péči o vinice zachovávají preventivní přístup, a to prostřednictvím rozvoje fauny a flóry, které zabraňují šíření chorob nebo je zmírňují. Dbají na ochranu vodních zdrojů. Správně kontrolovaný vegetační pokryv přispívá k zachování dostatečné hladiny vody v půdě. Vodu vnímají jako cenné bohatství a s jejím využíváním rozumně hospodaří. Ve fázi vegetačního klidu podporují na vinicích pastvu, která kontroluje růst vegetačního krytu a přispívá k přirozenému hnojení půdy.

Pro bílá vína se zde pěstují odrůdy avesso, arinto, alvarinho a malvasia, pro růžová touriga nacional a vinhão. Vinice se skládá z restrukturalizovaných parcel starých přibližně 10 let a dalších parcel se starými keři. 

CASA DO ARRABALDE
Rodinný zemědělský majetek po několik generací. Zde debutují a učí se umění vinohradnictví a vinařství. Oběma činnostem přikládají stejný význam a velkou ušlechtilost.

Blízkost pohoří Marão poskytuje kombinaci slunečných dnů, chladného větru a dobře odvodněné žulové půdy, což jsou vlastnosti vhodné pro pěstování vína v chladném klimatu.
Skládá se z několika pozemků o celkové rozloze 5 ha, na kterých roste réva stará přibližně 20 let. Vinice se skládá z vinné révy odrůd avesso, arinto a alvarinho a je obklopena ořechovými sady, ovocnými stromy a lesem, které obohacují biologickou rozmanitost pozemku.
Zde je vše autentické, všechny produkty, které země dává, nám představují bohaté a jedinečné vůně a chutě.

QUINTA DOS ESPINHOSOS
Má jedinečné mikroklima. Dobré oslunění, teplé dny a široké teplotní rozpětí rozhodně přispívají k charakteru zde vyráběných vín.

Vinice se skládá z pozemků odrůd avesso a chardonnay uspořádaných do úzkých teras, které kopírují křivky na úrovni terénu. Quinta dos Espinhosos vytváří autentického hada v místní krajině. Tato nemovitost se rozkládá na ploše 7 hektarů vinic.

Zde si také váží a chrání místní biologickou rozmanitost, z níž vyniká rozmarýn, který se hojně vyskytuje na svazích vinice.

Jsou hrdí na svou zemi, lidi a jejich vína. Neúnavně pečují o své vinice a vylepšují je s ohledem na místní biologickou rozmanitost. Věří, že tímto způsobem dosáhnou vynikající kvality vyráběných vín.

Zobrazit produkty (10)

Hodí se k: tučné ryby, vepřové maso

Ocenění: 16,5 bodu v Revista de Vinhos, 16,5 bodu ve Vinho Grandes Escolhas

Odrůda hroznů: Malvasia Fina

Zajímavá odrůda hroznů historicky pěstovaná ve středomořské oblasti, pravděpodobně řeckého původu. S extrémně proměnlivými a nekonzistentními výnosy. 

Vinifikace: Ruční sběr, následovaný destemmingem a kontaktem se slupkou. Měkké pneumatické lisování. Kvasí v nerezových kádích při nízké teplotě. Při výrobě vína nebyly použity žádné živočišné deriváty, díky nimž je toto víno veganské. Při výrobě vína je věnována zvláštní pozornost minimalizaci jakýchkoli zásahů za účelem produkce přírodního vína, které vyjadřuje zvláštnosti vinic, odrůd hroznů a podnebí.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

EHD Glühwein Macatela BIO
Náš tip EHD Glühwein Macatela BIO
109.00 Kč s DPH Skladem
Cava Caprasia Brut Nature Reserva Vegalfaro BIO
zlato Catavinum 2019 Novinka Cava Caprasia Brut Nature Reserva Vegalfaro BIO
249.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Malvasia Clorofillae IGT Terre di Chieti 2020 ZeroPuro BIO…
Novinka Náš tip Malvasia Clorofillae IGT Terre di Chieti 2020 ZeroPuro BIO Demeter
319.00 Kč s DPH Skladem
Chardonnay pozdní sběr 2019 Válka BIO
189.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Danger 380 Volts 2020 Nestarec
379.00 Kč s DPH Skladem
Zweigelt 2017 1l Pratsch BIO
Novinka Zweigelt 2017 1l Pratsch BIO
239.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů