Karlův Punk Muškát Ottonel 2021 Kutná Hora BIO Demeter

SKU: 1265 EAN: 8594163030797

Vinné sklepy Kutná Hora
Divoké, nespoutané, živé, zkrátka Punk. Víno vyrobené metodou PET-NAT. Nalahvováno s částí kalů, které dokváší na lahvi, mírně perlivé. Nefiltrováno, nesířeno.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Čechy
Vinařství Vinné sklepy Kutná Hora Typ Bílá vína
Odrůda Muškát Ročník 2021
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 10,0 %
Siřičitany bez přidaného SO2 Filtrace Ne
Kvašení Spontánní Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 10-12 °C Dekantace Ne
Bio Ano Biodynamické Ano
Naturální Ano Vegan Ne
Uzávěr Korunkový Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Vinné sklepy Kutná Hora

Vinné sklepy Kutná Hora

Rodinné vinařství založil v roce 2002 pan Stanislav Rudolfský. V roce 2005 převzal řízení společnosti jeho syn Lukáš, který ji řídí dodnes. Společnými silami se pustili do obnovování zašlé slávy pěstování révy vinné na Kutnohorsku, jehož tradice sahá do 12. století. Legenda o nálezu stříbra v Kutné Hoře hovoří o mnichu Dominikovi, který zakopl o stříbrný prut při práci ve vinici.

Nejvýznamnější odrůdou této oblasti je Rulandské modré, které zde rozšířil císař Karel IV. a kterému se zde i po staletích stále dobře daří.

Momentálně hospodaří na více než 80 hektarech půdy, z nichž vinice tvoří více než 40 hektarů.Jsou druhým největším vinařstvím v Čechách. Vinice se nacházejí na tratích U Všech svatých, Pod Barborou, Nad Kapličkou a U Borku.

Zbylou půdu tvoří pastviny pro ovce, sady a pole. Jejich cílem je tvořit soběstačný statek s ekologickými produkty v nejvyšší kvalitě.

Révu pěstují v optimálním množství tak, aby nepoškozovali životní prostředí. Při své činnosti naopak zlepšují půdu a navrací ji původní živost, kultivují krajinu, dělají ji pestřejší a zdravější, zachovávají ji pro další generace.

K podpoře keřů se nepoužívají žádné chemické prostředky, ale výluhy z rostlin, které si sami vyrábí. Dodržují zásady permakultury, pracují v souladu s fázemi měsíce a používají pouze biodynamické preparáty jako jsou roháček, křemenáček a další.

Celý statek je certifikován značkou BIO a jako jediné vinařství v České republice i na Slovensku se pyšní držitelem prestižní biodynamické certifikace DEMETER.

I ve sklepě ctí zásady přirozenosti. Mošty kvasí spontánně bez umělých kvasinek a řízeného kvašení, pracují s jemnými kaly, které víno chrání i léčí a umožňují šetřit sírou, aby Vás nebolela hlava.

Vína zrají v nerezových nádobách nebo sudech nejvyšší kvality od francouzských bednářů.

Bílá vína jsou lahvována po šetrné filtraci pomocí křemelinového filtru, která zachovává zdraví prospěšné látky. Červená vína lahvují po samovolné sedimentaci bez filtrace.

Zobrazit produkty (6)

Divoké, nespoutané, živé, zkrátka Punk. Víno je takovém stavu, jako bylo ve chvíli lahvování ve vinařství. Nejedná se tedy o hotové víno, ale obraz toho, jak se aktuálně víno vyvíjí a jak by chutnalo při návštěvě vinařství. Mladé víno je naperlené, plné blahodárných kvasnic a neměly by na něj být kladeny nároky jako na víno dospělé. Nefiltrováno, nesířeno.

Hodí se k: oslavě, jako aperitiv, tapas s rajčaty a slanou šunkou

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Acolon 2022 Veritas BIO
Nové Acolon 2022 Veritas BIO
160.00 Kč s DPH Skladem
Baci sulla Boca IGT 2021 Il Palagio NEBIO
595.00 Kč s DPH Skladem
ESCULPIDO Vinho Verde 2021 A&D Wines BIO
569.00 Kč s DPH Skladem
Saphira pozdní sběr polosladké 2018 Veritas BIO
160.00 Kč s DPH Skladem
Canforrales Nature Blanco 2019 Campos Reales BIO
Akce Canforrales Nature Blanco 2019 Campos Reales BIO
189.00 Kč 151.20 Kč s DPH Skladem
Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces oranžové 2021 Papari Valley BIO
Tip Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces oranžové 2021 Papari Valley BIO Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces oranžové 2021 Papari Valley BIO
495.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů