Just red 2017 Syfany

SKU: 1189 EAN: 8596009020252

Syfany
Pro oko ve sklence ne příliš lákavý pohled, světlá fialová barva, světle fialové odlesky. Je vidět, že je víno nefiltrované. Světlá barva skoro jako červený burčák, vyšší kyselinka, lehké červené víno, které se nedá pít jen tak, zato je to skvělý společník k jídlu. Střední kyselinka, zcela suché, velmi ovocné. Nebude vám chutnat pokud máte rádi styl marmeládových vín a nemáte rádi v červeném vínu výraznou kyselinku. 30 min dekantace doporučuji. Dejte si ho k  sýrům s bílou plísní.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Syfany Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Ročník 2017
Charakter ovocné Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 13,0 % Zbytkový cukr 0,4 g/l
Kyseliny 5,7 g/l Siřičitany do 50 mg/l
Filtrace Ne Kvašení Spontánní
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 14 - 16 °C
Dekantace Ano Archivace 10 let
Bio Ne Biodynamické Ne
Naturální Ano Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Facetune 30 (1).jpg
Syfany

Syfany

Tato krásná rodina vytváří víno bezmála s pětisetletou tradicí. A proto si také uvědomují, že ke svým vinicím musí přistupovat s patřičnou úctou a šetrností. Díky tomu jim dávají kvalitní a přirozenou úrodu každý rok a bez zbytečné zátěže životního prostředí a ochuzování biodiverzity v krajině.

Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě vznikají velmi osobitá naturální či autentická vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti. Tato vína jsou zároveň plná energie, kterou nasála z lidí, díky jejichž úsilí se dostala na tento svět.

Hrozny pochází z jejich vlastních vinic, které se nachází z velké části v okolí Vrbice a část ve Velkých Pavlovicích.

Pro jednotlivé odrůdy vybírali ty nejvhodnější polohy. Brali ohled na jejich nároky na druh půdy, náklon stanoviště, vzdušné proudění a další méně důležité faktory.

O vinice se starají s ohledem na dlouhodobou udržitelnost a rozmanitost živočišných i rostlinných druhů v krajině. Považují za nezbytné podporovat přirozené funkce agroekosystému, které jsou zemědělskou produkcí přímo či nepřímo ovlivňovány. Jsou si vědomi toho, že musí skloubit požadavky na vinici a zároveň udržovat půdu plnou života, aby i dalším generacím mohla plnohodnotně sloužit.

Zobrazit produkty (9)

Ovocné cuvée z Pinot noir, Zweigeltrebe a Frankovky, které se vyznačuje intenzivní vůní černého rybízu a peckovin.  V chuti plné, elegantní s harmonickou kyselinou a tříslovinou. Delší závěr s dochutí švestkové pecky. Lahvováno bez filtrace, případný zákal není na závadu.

Hodí se k: každodennímu popíjení, zvěřině, červeným masům, sýrům s bílou plísní

Odrůda hroznů: Pinot noir, Zweigeltrebe, Frankovka

Vinifikace: víno spontálně kvasilo a následně macerovalo 2 měsíce v kádi, poté zrálo 12 měsíců v akátovodubovém sudu vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů. Lahvováno bez filtrace s minimální sírou.


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter
Tip Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter Pet-Nat Prosa Rosé 2021 Meinklang BIO Demeter
259.00 Kč s DPH Skladem
Běl 2021 1l Nestarec
339.00 Kč s DPH Skladem
TRIS 2019 Korenika & Moškon BIO Demeter
Akce TRIS 2019 Korenika & Moškon BIO Demeter TRIS 2019 Korenika & Moškon BIO Demeter
329.00 Kč 279.65 Kč s DPH Skladem
Sister Moon IGT 2016 Il Palagio BIO
94/100 James Suckling Sister Moon IGT 2016 Il Palagio BIO
1 669.00 Kč s DPH Skladem
Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria BIO Demeter
Poslední lahev Akce Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria BIO Demeter
319.00 Kč 223.30 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů