Novinka Festival červené Korenika & Moškon PO

Festival červené Korenika & Moškon PO

SKU: 1101 EAN: 3830022300379

Korenika & Moškon
Víno je středně tmavě rubínově červené barvy. Vůně je mladistvá, ovocná, voní po načervenalém a červeném ovoci, malinách a jahodách a trochu kořenitá, za což může v cuvée Refošek i Cabernet Sauvignon. Suché víno nižších taninů, středních kyselin a středního těla. Prostě pěkně nazdobené a zaoblené jednodušší víno s dlouhou dochutí.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Slovinsko Vinařská (pod)oblast Primorje
Vinařství Korenika & Moškon Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Klasifikace PGO
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,5 %
Kyseliny 5,3 g/l Siřičitany do 110 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 14-16 °C Dekantace Ne
Archivace 3 roky Bio Přechodný režim
Biodynamické Ne Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 12
Korenika & Moškon

Korenika & Moškon

Korenika&Moškon je rodinné vinařství, které se nachází ve vesnici Korte v srdci slovinské Istrie. Objekt se rozkládá na 25 hektarech vinic a 2,5 hektarech olivovníků. Zachovávají tradiční metody výroby vína a svou práci dělají s velkou vášní a nasazením. Všechny produkty jsou ekologické a s certifikátem Demeter.

V roce 1984 se Miran Korenika a jeho obchodní partner Ignac Moškon rozhodli obnovit vinařskou tradici, která byla přerušena během komunistického režimu. Dnes na rodinnou tradici navazuje láska k půdě, oddanost, vášeň a moderní přístup mladé generace.

Výborná expozice vůči slunci, blízkost moře a poloha na svahu s výhledem na Sečovljeské solné pánve pomáhají vytvářet osobitá červená a bílá vína.

Vína pěstují na několika vinicích:

Bankina - leží v nejnižším bodě pozemku, jen několik metrů nad mořem. Nachází se v srdci údolí Sečovlje, kde vanou lehké větry. Pozemek se táhne od východu na západ a je osázen nejstarší odrůdou Malvasia, která se pěstuje od roku 1955.

Paderno - v nadmořské výšce 45 m na strmějším pozemku se sklonem 6 %. Skalnatá půda, tvořená převážně bahnem, je ideální pro pěstování vynikající istrijské Malvazie. Ideální poloha a jihozápadní expozice umožňují optimální produkci hroznů s minimálními zásahy. Vinice byla vysazena v letech 1990-1991. Je vzdálena pouhé 2 až 3 km od Sečovljeských solných pánví.

Kalcinar - tato vinice se nachází v nadmořské výšce 21 m a vyznačuje se teplotními rozdíly mezi dnem a nocí, které přesahují 15 °C. Tato poloha je ideální pro výrobu svěžích vín. V roce 1990 byla vinice osázena istrijskou odrůdou Malvasia a v roce 1994 dalšími hektary odrůd Rulandské bílé a Sauvignon.

Pod Kortinca - vinice CRU, to nejlepší z jejich vinařství. Původně byla osázena istrijskou Malvazií a olivovníky, dnes se zde pěstuje istrijské refosco a cabernet sauvignon. V letech 1996-2002 byla vinice znovu osázena odrůdami Istrian Refosco, Cabernet Sauvignon a Merlot, zatímco staré olivovníky byly přesazeny do oblasti méně vhodné pro pěstování vinné révy.

Pod Vuku-Vala - vinice, kde se moderně přistupuje k mezinárodním odrůdám, jako je Rulandské bílé a Rulandské modré. Získané poznatky a zkušenosti se přenášejí na istrijskou Malvazii. Vinice je osázena révou odrůd Pinot Blanc, Pinot Noir, Muscat a Istrian Malvasia.

Zobrazit produkty (6)

Hodí se k: masitým pokrmům, grilovaným pokrmům a různým těstovinám

Odrůda hroznů: Refošk, Pinot Noir a Cabernet Sauvignon

Vinifikace: macerace na slupkách 5 dní, kvašení v nerezové oceli s místními kvasinkami, malolaktické kvašení, zrání: 8 měsíců na kalu v nerezových tancích,
číření ne, lehká filtrace.

ČERSTVÁ VÍNA

Vína, kterým vinař říká svěží řada vín: Malvasia, Tris, Refošk, Bis - jsou pečlivě vyráběná, ale nepříliš náročná vína z mladších vinic. Při zrání v nerezových nádobách se nechávají až sedm měsíců odležet na jemných kalech, což napomáhá k tomu, že vína nejsou zcela klasicky svěží a hravá, protože ztrácejí některé primární vůně a získávají výjimečnou eleganci a plné tělo. Pro svěží linii používá na etiketě bílý podklad, který vyjadřuje jejich svěžest, jednoduchost a eleganci.

TERROIR - KOMBINACE ODRŮD, PŮDY A KLIMATU

Zhruba řečeno, čím bohatší půda, tím více révy unese a tím nižší je kvalita hroznů. Čím chudší půda, tím hlouběji réva zakoření, tím více minerálních látek réva napumpuje, které jsou důležité pro bohatá vína.

Istrijská půda našich vinic je směsí flyše složeného převážně z mořských sedimentů, opuky a vápence. Takové složení půdy dává hroznům další hodnotu v mineralitě. Spojení odrůdy, půdy a mikroklimatu,  u nás na Istrii Francouzi nazývané " terroir ", je známá kombinace Malvasia a Refošky na opukových půdách, která vínu dodává mimořádnou mineralitu a jedinečnost tohoto terroiru.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Prosecco Spumante DOC Extra Dry MATHO BIO
289.00 Kč s DPH Skladem
Riesling WESTHOFENER MORSTEIN QW 2020 Keth BIO
88/100 Meiningers Best of Riesling 2021 Riesling WESTHOFENER MORSTEIN QW 2020 Keth BIO
309.00 Kč s DPH Skladem
Svatovavřinecké jakostní 2018 Válka BIO
179.00 Kč s DPH Skladem
VINNOCENCE Chardonnay nealkoholické BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP 2020 Lunaria BIO…
Náš tip Ruminat Primitivo Terre di Chieti IGP 2020 Lunaria BIO Demeter
319.00 Kč s DPH Skladem
LaBelle Malvasia Terre di Chieti IGP 2018 Lunaria BIO…
319.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů