Civitas Terre di Chieti Pecorino IGP 2018 Lunaria BIO Demeter

SKU: 429 EAN: 8032692480183/2018

Slámově žlutá barva, intenzivní vůně se stopami janovce a světlého ovoce. Chuť je svěží, intenzivní, ovocná a plná.

Skladem

319.00 Kč s DPH 263.64 Kč bez DPH

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Itálie	Vinařská (pod)oblast	Abruzzo
Vinařství	Lunaria Orsogna	Typ	Bílá vína
Odrůda	Pecorino	Ročník	2018
Obsah cukru	Suché	Obsah alkoholu	13,3 %
Filtrace	Ano	Klasifikace	IGP
Zbytkový cukr	9,1 g / l	Kyseliny	6,8 g/l
Siřičitany	do 100 mg/l	Teplota servírování	10-12 °C
Bio	Ano	Biodynamické	Ano
Vegan	Ano	Uzávěr	Korek
Objem	0,75 l	Počet v kartonu	6

Hodí se k: pokrmy z mořských plodů, se středně uzenými sýry, grilovaný ovčí sýr, těstovinami a bílým masem.

Víno nezaměňujte se sýrem, který nese název podle italského slova „pecora“, což znamená ovce. Místní ovce v regionu často jedly hrozny při procházení vinicemi. Vyrobeno z nejméně 85% Pecorina doplněného Malvasia a Trebbiano pěstovaných na vinici středního stáří s nízkým výnosem. Hrozny jsou zpracovávané v pneumatickém lisu jemným drcením, pak se při nízké teplotě 12/14°C fermentují v nerezových tancích s jejich původními kvasinkami po dobu asi 30 dnů. Zrání probíhá v nerezových tancích, po němž následuje zrání v láhvích.

Lunaria Orsogna

Vinařství Lunaria naleznete v jižní části Itálie, v regionu Abruzzo. Na pozadí moře a národního parku Maiella, kde se rodí sny a mění se v ambiciózní projekty, s láskou a respektem k zemi, bez jakýchkoliv chemických přípravků a insekticidů, pěstuje vinařství pod značkou Lunaria víno, plné harmonické směsi kvality a silné osobnosti. Tato značka představuje vína vyrobená z biodynamických hroznů. Přidanou hodnotou je znovuobjevená tradice manuálního uzavírání lahví pomocí provázků, které pro společnost Orsogna provádí spřátelená farma BABALU, sociální družstvo Sant'Eusanio Sangro

Zobrazit produkty (18)

Vrátit se zpět