Akce Chianti DOCG 2018 Mont'Albano BIO

Chianti DOCG 2018 Mont'Albano BIO

SKU: 919 EAN: 8005390044179/2018

Mont'Albano
Mladé Chianti je jasně rubínově červené barvy a má intenzivní, ovocný a kulatý buket. Na patře je víno suché, příjemně tříslové a stárnutím sametové.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Toskánsko
Vinařství Mont'Albano Typ Červená vína
Odrůda Cuvée červené Odrůda Sangiovese
Ročník 2018 Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 12,5 % Klasifikace DOCG
Zbytkový cukr 4,6 g/l Kyseliny 5,6 g/l
Siřičitany do 100 mg/l Teplota servírování 16-18 °C
Dekantace Ne Archivace Ne
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Mont'Albano

Mont'Albano

Vinařství Mont'Albano bylo založeno v roce 1985 v srdci regionu Friuli Venezia Giulia v důsledku intuice Mauro Braidota, který na rozdíl od většiny producentů té doby přeměnil svých 5 hektarů vinic na organickou produkci. V roce 1998 bylo vinařství rozšířeno na Mont'Albano sas (s.r.o.).

V roce 2008 vstupuje Mont'Albano na oběžnou dráhu skupiny Sartori z Verony. Spojením vlastních zkušeností v oblasti ekologického zemědělství s tradicí historického veronského vinařství, které se již několik let blíží projektu ekologického vinohradnictví, se rozšiřuje sortiment produktů, díky čemuž může značka Mont'Albano nabízet svým zákazníkům nejen vína z oblasti Veneto, ale také vína z Abruzza a Sicílie od společností patřících do skupiny Sartori.

Název je inspirován postavou Saltara (strážce vinic v 18. století), který v roce 1709 zanechal nápis na stropě jedné z kleneb uvnitř historického vinařství. 

Dnes se logistika a administrativa provádí ve Veroně, vína vyrábějí vinaři, kteří mají certifikát "bio". Ve Friuli zůstává lídrem projektu společnost Mont'Albano Agricola.

Poloha vinic a odlišný průběh sklizně napomáhají pečlivému výběru suroviny s cílem získat jedinečné autochtonní vlastnosti. Hrozny se sklízejí výhradně ručně do malých plastových beden a co nejrychleji se převážejí do vinařského sklepa, kde se ihned poté přesypou na třídicí pás a následně se drtí a odlisťují. Během této operace provádějí dvě nebo více osob pečlivé třídění, které dále zajišťuje neporušenost výrobku.

Vinifikace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou, v nichž se provádí punčování, přečerpávání a odstraňování nežádoucího obsahu. Vína ze tří vinifikací se po scezení uchovávají odděleně a po jablečno-mléčném kvašení se přelévají do dřevěných sudů různých objemů, typů a původu.

Sudy o objemu 20-25 hl

500litrové sudy

225litrové sudy

Respektuje se koncept identity území a odrůd vinné révy. Pravidelné stáčení, péče ve sklepě a následné míchání během zrání dodávají vínu vyváženost a kulatost tříslovin.

Zobrazit produkty (14)

Hodí se k: grilovaná a dušená masa, pečené tučné ryby, středně zralé sýry

Ocenění:  

Hrozny: 80% Sangiovese, 10%Canaiolo, 10%Colorino

Chianti Montalbano je jednou ze sedmi subzón Chianti, pokrývající řetěz kopců na západ od Florencie. Vína na bázi Sangiovese spadají pod ikonický DOCG a musí tvořit alespoň 70 procent Sangiovese, tradiční toskánské odrůdy. 


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Cotes du Rhone Rouge AOP 2016 Domaine Fontavin BIO
médaille d’OR au concours de Mâcon Náš tip Cotes du Rhone Rouge AOP 2016 Domaine Fontavin BIO
255.00 Kč s DPH Skladem
Soave DOC 2018 1l Fasoli BIO
229.00 Kč s DPH Skladem
Vino Da Uve Appassite Rosso BiB 3l LUNARIA Orsogna BIO
538.99 Kč 506.65 Kč s DPH Skladem
Prosecco Spumante DOC Extra Dry Fidora BIO
Náš tip Akce Prosecco Spumante DOC Extra Dry Fidora BIO
309.00 Kč 262.65 Kč s DPH Skladem
Pura Sangre Reserva 2014 Asensio Carcelen BIO
429.00 Kč s DPH Skladem
Barvířka 2020 Nestarec
259.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů