'Calle' Merlot Rosso Veronese IGT 2015 Fasoli BIO

SKU: 564 EAN: 8022138022220/2015

Úspěch velkolepé Orgno povzbudil Fasolis, aby zasadil více Merlotu do sousedních lokalit se stejnými charakteristikami. Vzhledem k tomu, že hrozny mladších vinných hroznů zcela nevyhovují jejich vysokým nárokům na orgon, jsou zpracovávány samostatně, aby se vytvořilo toto „druhé víno“. Stejný složitý proces sušení hroznů a stárnutí v barikech zaručuje nejvyšší kvalitu tohoto vína. Možná trochu méně udržitelný než Orgno, a proto mladší k pití. Je vzrušující vidět účinek stáří vinné révy s jinak identickým zpracováním hroznů.

Skladem

1 349.00 Kč s DPH 1 114.88 Kč bez DPH

Nakupte ještě za 3000 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Itálie	Vinařská (pod)oblast	Veneto
Vinařství	Fasoli Gino	Typ	Červená vína
Odrůda	Merlot	Ročník	2015
Obsah cukru	Suché	Obsah alkoholu	16,4 %
Zbytkový cukr	2,1 g/l	Kyseliny	5,9 g/l
Siřičitany	do 110 mg/l	Zrálo v sudu	Ano
Teplota servírování	15 - 18° C	Dekantace	Ne
Archivace	5 let	Bio	Ano
Biodynamické	Ne	Vegan	Ano
Uzávěr	Korek	Objem	0,75 l
Počet v kartonu	6

Hodí se k: dušená pečeně, meditace

Ocenění: JG 2015 96/99 bodů Luca Maroni 2019, 92/100 bodů James Suckling

Fasoli Gino

Zemědělaská společnost Fasoli existuje od roku 1925. Poté, co v 60. letech 20. století zasáhlo sklizeň jablek krupobití, přešla rodina k pěstování vína. Od roku 1977 vinařství vedou bratři Amadio a Natalino a jejich otec Gino. Vinice se nacházejí v nejoblíbenějších vinařských oblastech Illasi Valley mezi Verona a Soave. Stáří Garganegu je mezi 30 a 50 lety, ostatní odrůdy jsou mezi 10 a 15 lety. Po převzetí rodinného podniku se oba neoddělitelní bratři Natalino a Amadio Fasoli plně věnují ekologickému zemědělství.

Zobrazit produkty (15)

Vrátit se zpět