bio víno bez přidané síry vhodné pro vegany Guia de Vins de Catalunya 2021- 9,54/10 BRUANT Brut Nature Alta Alella BIO

BRUANT Brut Nature Alta Alella BIO

SKU: 1013 EAN: 8437005077386

Alta Alella
První cava bez přidaných siřičitanů je přesně taková, jakou očekáváme od středomořské cavy, nejčistšího projevu Pansa Blanca a půdy Sauló: bílé ovoce, fenyklové tóny, slanost a nesrovnatelná gastronomická a krémové bublinky.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Španělsko Vinařství Alta Alella
Typ Šumivá vína Odrůda Cava
Klasifikace DOP Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 12,0 % Zbytkový cukr 1,89 g/l
Kyseliny 4,35 g/l Siřičitany bez přidaného SO2
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 9 - 11 °C
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ano, bez certifikace Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Alta Alella

Alta Alella

Uprostřed přírodního parku Serralada de Marina, kousek od Středozemního moře a jen několik mil od Barcelony, stojí vinařství ALTA ALELLA, splněný sen Pujol-Busquets Guilléns. Rodina, která se vždy věnovala vinařství. Josep Maria a Cristina strávili celý svůj život sdílením kultury vína. Jejich dcery Mireia a Georgina vyrostly obklopené vinicemi, hrozny, sklizněmi a lahvemi. Je to v jejich DNA.

Rozumí každému zákoutí svých vinic. Váží si kořenů každé jednotlivé révy. Pouze díky této úctě může rodina Pujol-Busquets Guillén udržet svůj závazek a prokázat lásku k půdě.

Usedlost se nachází pouhé dva kilometry od Středozemního moře a vinice jsou vysázeny na svazích a terasách v nadmořské výšce 100 až 250 metrů. Vinná réva se pěstuje na půdě Sauló, která je jedním z nejdůležitějších prvků určujících vína z Alta Alella: kyselá bílá písčitá půda na bázi žuly s nízkým obsahem vápence, nízkým obsahem organických látek a dobrým přirozeným odvodem vody.

Sklizeň se provádí ručně, přičemž se věnuje pozornost každé rostlině zvlášť pomocí přesné kontroly zralosti a hledá se optimální okamžik pro sklizeň každé odrůdy v co nejzdravějších podmínkách, aby byl zaručen nejlepší výsledek. Vinařství pracuje s mikrovinifikacemi a rozmanitostí/odrůdou hroznů, přičemž každý ročník vyrábí až padesát různých vín určených ke smíchání.

Zobrazit produkty (23)

Hodí se k: samostatně jako aperitiv

Ocenění: Guia de Vins de Catalunya 2021- 9,54/10, Guía Vivir el Vino 2020 - 90/100

Odrůda: Pansa Blanca (Xarel·lo)

První cava, která byla kdy vyrobena bez přidání siřičitanů. Bruant je pták, který žije v přírodním parku Serralada de Marina, kde se nachází vinice.

Vyrobeno z bezchybně zdravých ekologických hroznů, z nichž se získává základní víno, a to tradiční metodou těsně před koncem prvního kvašení.  Zraje na kvasničných kalech 15 až 24 měsíců a na trh se uvádí bez dávkování.  V průběhu celého procesu se nepřidávají žádné siřičitany ani jiné produkty.

Ideální povětrnostní podmínky během vegetačního cyklu na vinicích Alta Alella umožnily mimořádný vývoj rostlin. Intenzivní vedra na konci července způsobila pozitivní zastavení růstu révy bez vodního stresu díky zásobám z jarních dešťů. Během léta umožnily dobře dávkované srážky v kombinaci s nižšími teplotami než v předchozích letech optimální dozrávání hroznů. Celkově se jednalo o ročník s vyrovnanými výnosy, výjimečně zdravými hrozny a maximální kvalitou.


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Lemberger FNR QbA 2018 Gustavshof BIO Demeter
329.00 Kč s DPH Skladem
UVAS MIL Tinto 2020 Familia Parra BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
Zero Zero bez alkoholu Gustavshof BIO Demeter
Nové Zero Zero bez alkoholu Gustavshof BIO Demeter Zero Zero bez alkoholu Gustavshof BIO Demeter
269.00 Kč s DPH Skladem
Tempranillo Syrah Dominio Valor Isidro Milagro BIO
99.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Camino Blanco 2020 Irjimpa BIO
119.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Zéra Chardonnay bez alkoholu Pierre Chavin BIO
205.00 Kč s DPH Skladem

Naše vinařství

pratsch Pratsch mohr-gutting Mohr-Gutting bosco-viticultori Bosco Viticultori syfany Syfany alta-alella Alta Alella quinta-do-montalto Quinta do Montalto vinarstvi-valka Vinařství Válka terre-de-vignerons Terre de Vignerons domaine-des-carabiniers Domaine des Carabiniers weingut-carl-jung Weingut Carl Jung a-d-wines A&D Wines le-spinee Le Spinee pierre-chavin Pierre Chavin chateau-la-canorgue Château la Canorgue weingut-gustavshof Weingut Gustavshof weingut-clemens-busch Weingut Clemens Busch amoreira-da-torre Amoreira da Torre lagolena Lagolena la-cantina-pizzolato La Cantina Pizzolato mont-albano Mont'Albano tenula-il-palagio Tenula il Palagio milan-nestarec Milan Nestarec michele-biancardi Michele Biancardi weingut-rosner Weingut Rosner matho Matho domeniul-bogdan Domeniul Bogdan zuccardi Zuccardi korenika-moskon Korenika & Moškon cielo-e-terra Cielo e Terra tzivani Tzivani gens-et-pierres Gens et Pierres vinarstvi-drmola Vinařství Drmola bodegas-mitos Bodegas Mitos veritas Veritas ehd EHD campos-reales Campos Reales vinarstvi-petr-marada Vinařství Petr Marada familia-parra Familia Parra achillee Achillée weingut-bietighofer Weingut Bietighöfer zeropuro ZeroPuro stellar-winery Stellar Winery rojac Rojac knobloch Knobloch vinarstvi-kacetl Vinařství Kacetl bodegas-vegalfaro Bodegas Vegalfaro domaine-bassac Domaine Bassac san-michele-a-torri San Michele a Torri abril Abril lunaria-orsogna Lunaria Orsogna tre-monti Tre Monti lavau Lavau isidro-milagro Isidro Milagro weingut-frank-brohl Weingut Frank Brohl weingut-keth Weingut Keth pavel-binder Pavel Binder odfjell Odfjell chateau-rioublanc Château Rioublanc sumenjak Šumenjak saambero Saambero fasoli-gino Fasoli Gino vinne-sklepy-kutna-hora Vinné sklepy Kutná Hora mas-des-quernes Mas des Quernes finca-loranque Finca Loranque fidora Fidora tsantali Tsantali wittmann Wittmann brandini Brandini asensio-carcelen Asensio Carcelén papari-valley Papari Valley schmitt-carrer Schmitt & Carrer gut-oggau Gut Oggau geyerhof Geyerhof bioweingut-schmidl BioWeingut Schmidl antiyal Antiyal chateau-la-baronne Château La Baronne di-giovanna Di Giovanna olianas Olianas castello-collemassari Castello ColleMassari weingut-christmann Weingut Christmann weingut-weis-prum Weingut Weis-Prüm emiliana Emiliana osteria Osteria maggio-vini Maggio Vini weingut-kesselring Weingut Kesselring vincent-gaudry Vincent Gaudry burja Burja tenuta-viglione Tenuta Viglione bodegas-menade Bodegas Menade meinklang Meinklang richmond-plains Richmond Plains micalet Micalet luna-gaia Luna Gaia fontavin Fontavin fiori-naturali Fiori Naturali castello-di-tassarolo Castello di Tassarolo vina-herzanovi Vína Herzánovi ferdinando-principiano Ferdinando Principiano vignoble-dauny Vignoble Dauny mallorio Mallorio weingut-dr-convers-kauter Weingut Dr. Convers-Kauter weingut-herrenhof Weingut Herrenhof domini-del-leone Domini del Leone corte-pavone-loacker Corte Pavone - Loacker fleury-courteron Fleury Courteron bistrotheque Bistrotheque vinarstvi-barabas Vinařství Barabáš
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů