Barvířka 2019 Nestarec

SKU: 879 EAN: 8594186261635/2019

Otec vinaře zasadil v roce 2001 spoustu Dornfeldera - odolného červeného hybridu německého původu, který byl dříve módní. Syn nechtěl vinici ani vykořenit a ani nechtěl napodobovat vína vyrobená jinde - a vznikla Barvířka. To není jen Dornfelder, ale další osobité vinařovo víno. Má nízké taniny, velmi tmavou barvu, málo alkoholu a "vysokou pitnost".

Dočasně nedostupné

259.00 Kč s DPH 214.05 Kč bez DPH

Nelze koupit - Dočasně nedostupné

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu	Česká republika	Vinařská (pod)oblast	Velkopavlovicko
Vinařství	Milan Nestarec	Typ	Červená vína
Odrůda	Cuvée červené	Ročník	2019
Obsah cukru	Suché	Obsah alkoholu	12,0 %
Filtrace	Ne	Siřičitany	ano, bez přidaných
Zrálo v sudu	Ano	Teplota servírování	16-18 °C
Archivace	5 let	Bio	Ne
Naturální	Ano	Vegan	Ano
Uzávěr	Korunkový	Objem	0,75 l
Počet v kartonu	6

Hodí se k: pokrmům z hovězího masa

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace.

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.

Zobrazit produkty (17)

Vrátit se zpět