bio víno biodynamické víno naturální víno bez přidané síry vhodné pro vegany Nové Symphony IGP 2021 red Tempore BIO Demeter

Symphony IGP 2021 red Tempore BIO Demeter

SKU: 1245 EAN: 8437005021723

Ruby red in colour with a unique shine and brightness that reveals its youth and freshness. It has a surprising aroma of wild red fruits and sweet strawberries.
On stock
When I get it?
We will deliver your order within 4 working days of ordering.
€ with VATYou'll save your money with VAT € without VAT
Nelze koupit - On stock

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country Spain Winery Tempore
Type Red wines Variety Garnacha
Wine (sub)region Aragón Vintage 2021
Classification IGP Characteristics light and fruity
Sugar content Dry Alcohol 14,5 %
Residual sugar 1,4 g/l Acids 5,0  g/l
Sulphites without added SO2 Filtering yes
Fermentation Spontaneous Aged in a barrel No
Serving temperature 14 - 16° C Decanting No
Archiving 5 years Bio Yes
Demeter Yes Natural Yes
Vegan Yes Closure Cork
Volume 0,75 l In carton 6

Tempore

Jedna rodina, čtyři generace a nové pojetí vína - takový je původ vinařství Bodegas TEMPORE. Terroir, kořeny, udržitelnost a hrozny Garnacha jako hlavní pilíře tohoto vinařství. Rodina Yaga Aznara k této zemi patří, cítí ji a respektuje ji. Tyto hodnoty si osvojují již několik generací a spojují v sobě tradici a inovaci, ale vždy hledí do budoucnosti.

Obhospodařovávají 100 hektarů vinic pěstovaných podle přísných parametrů ekologického a biodynamického zemědělství, které podporuje přirozené cykly révy bez agresivního ošetřování.

Ekologické a biodynamické pěstování révy je jediným způsobem, jak chápat jejich práci. Respektování přirozených životních cyklů, vinné révy a půdy. Znalosti získané díky minulým generacím rodiny, které tyto vinice obdělávali a osahávali, připomínají potřebu vytvářet udržitelnou a odpovědnou budoucnost.

 Výsledkem jsou živá vína plná ovoce a sugestivních vůní.

Zobrazit produkty (2)

Grapes: Garnacha 

This wine is made with handpicked Garnacha grapes from selected vineyards with and alcoholic strenght of 14 and balanced acidity. 24 hours of cold pre-fermentation maceration. Stanless steel fermentation with control of temperature, for 8 to 10 days with indigenous yeasts

After devatting the wine with its lees, malolactic begins spontaneously. Soft clarification with bentonite and devastation by decanting. Contact with oxygen is avoided during alll process and no sulfurous is added

Go back

You might like it

Saperavi 3 Qvevri Terraces semi-dry 2020 Papari Valley BIO
Tip Saperavi 3 Qvevri Terraces semi-dry 2020 Papari Valley BIO Saperavi 3 Qvevri Terraces semi-dry 2020 Papari Valley BIO
21.55 € with VAT On stock
MIRGIN Gran Reserva Brut Nature 0,375 l Alta Alella BIO
Sales MIRGIN Gran Reserva Brut Nature 0,375 l Alta Alella BIO
9.33 € 7.46 € with VAT On stock
Malvazija 2021 Rojac BIO
12.99 € with VAT On stock
Camino Rosado 2022 Irjimpa BIO
4.85 € with VAT On stock
Svatovavřinecké 2021 Kutná Hora BIO Demeter
Nové Svatovavřinecké 2021 Kutná Hora BIO Demeter
10.18 € with VAT On stock
Canforrales Nature Tinto 2022 Campos Reales BIO
7.70 € with VAT On stock
ARSY line - creation of websites and e-shops