Alter 2020 Šumenjak BIO

SKU: 1181 EAN: 3830059008743

Lighter orange colour. Aromas of orange peel, caramelised pear, peach and rose. Pour yourself a good glass so that it lasts a long time and has a chance to mellow in the glass. It's a highly variable wine and if you don't like it on your first sip, put the glass away and come back to it in half an hour. Suitable for 'orange' beginners. After half an hour in the glass, the wine will have an appealing fruity aroma. It is easy to drink, has soft tannin, a pleasant acidity and a smooth and tasty bitterness in the aftertaste. It gives a fresh impression and may pearl slightly when opened. Have quacamole with it.

In stock

15.85 € with VAT 13.10 € without VAT

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 8 € and get free shipping.

Wine specification

Country	Slovenia	Wine (sub)region	Podravje
Winery	Šumenjak	Type	Orange wines
Vintage	2020	Sugar content	Dry
Alcohol	13,0 %	Residual sugar	2,0 g/l
Acids	5,4 g/l	Sulphites	do 30 mg/l
Filtering	No	Fermentation	Spontaneous
Aged in a barrel	Yes	Serving temperature	12-14 °C
Bio	Yes	Demeter	No
Natural	Yes	Vegan	Yes, without certification
Closure	Cork	Volume	0,75 l
In carton	12

Šumenjak

Šumenjak je rodinný statek v Jakobském dole, 17 km od Mariboru. Obdělávají 14 hektarů půdy a kromě vinařství, které je jejich hlavní činností, se věnují také včelařství, lihovarnictví a chovu krav. Dnes jsou jejich výrobky zastoupeny po celém Slovinsku i v zahraničí, protože v posledních letech tvrdě pracovali na kvalitě a zviditelnění značky.

Při výrobě vína je zajímají především vinice, protože chtějí, aby mikroklima, půda a práce dodaly vínu osobitý charakter. Vinice nejsou hnojené, nepoužívají herbicidy ani syntetické ochranné prostředky. Zatížení vinic je nízké. Sklízí zdravé hrozny odpovídající zralosti. Hrozny macerují v závislosti na odrůdě a poté spíše sledují kvašení (než aby ho řídili) a zrání vína, aby zajistili co nejpřirozenější výrobu.

Show products (4)

Wonderfully spicy aroma, ethereal notes of citrus peel. On the palate, Darjeeling with apricots, full-bodied flavour with more pronounced tannins.

Pairs well with: quacamole

Grape variety: Chardonnay, Muscaris, Riesling, Sauvignier Gris

Vinification: a blend of organically grown Chardonnay, Riesling and Pinot Gris from soils of silt and sandstone. The grapes were hand-harvested and co-fermented on the skins using native yeasts in open vats, followed by 24 months of barrique barrel aging. Unpurified, unfiltered.

Go back