Zero S polosuché 2021 Gustavshof BIO Demeter

SKU: 1112 EAN: 4260065960268

Weingut Gustavshof
Střední žlutá barva. Intenzivní nasládlá vůně hrušek a banánů. Toto ovoce se propisuje i do chuti. Na patře se pěkně snoubí vyšší zbytkový cukr s čerstvou nižší kyselinkou. Lehčí tělo a dlouhá dochuť ovoce. Z mého pohledu až trochu moc nabité aromaty a dalšími vjemy. Myslím, že by mu nižší cukr slušel trochu více, na druhou stranu s tímto cukrem je to taková letní lehká ovocná "žbrunda", kterou si můžete otevřít při mnoha příležitostech jen tak a máte jistotu, že "nezflekatíte" kvůli histaminu, protože víno je nízkohistaminové. Z pohledu mých zkušeností s nízkohistaminovými víny slušný nadstandard. Zkustě ho s kari. Bez přidaných siřičitanů.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Německo Vinařská (pod)oblast Rheinhessen
Vinařství Weingut Gustavshof Typ Bílá vína
Odrůda Pinot Gris / Rulandské šedé Ročník 2021
Obsah cukru Polosuché Obsah alkoholu 11,5 %
Zbytkový cukr 11,8 g/l Kyseliny 5,9 g/l
Siřičitany bez přidaného SO2 Filtrace Ano
Kvašení Spontánní Histamin < 0,25 mg/l
Zrálo v sudu Ne Teplota servírování 10 - 12 °C
Dekantace Ne Archivace 2 - 3 roky
Bio Ano Biodynamické Ano
Vegan Ano Uzávěr Závit
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Weingut Gustavshof

Weingut Gustavshof

Gustavshof se nachází v srdci Rheinhessenu, asi 30 km jižně od Mohuče. Celá rodina Rollů, jsou čtvrtou generací rodiny, která hospodaří na statku s 18 hektary vinic. Od roku 2004 pracují podle směrnic ekologického vinařství, v roce 2007 se stali členy EcoVin a od roku 2012 pracují biodynamicky podle směrnic Demeter. Všechna vína jsou vyráběna vegansky.

Biodynamická práce jim díky svému holistickému přístupu a impulsům pomáhá dosahovat vysokých kvalit vína a činí je komplexnějšími, dlouhodobějšími a živějšími.

Vinice rostou na výrazně křídových půdách, ve vinicích s širokou škálou charakterů. To umožňuje optimální umístění odrůd révy vinné. Kromě klasických, světově proslulých odrůd, jako je Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a Rulandské modré, pěstují také regionální odrůdy, které se staly vzácnými, jako je např. Würzer, Morio Muskat nebo Huxelrebe. S odrůdami odolnými vůči houbám (Piwis), jako je Cabernet Cortis, stanovili nové kvalitativní akcenty v chuti.



Zobrazit produkty (13)
Přitažlivé, mladistvé víno z bílých hroznů s živým ovocem a plnou chutí. Bílé Zero S je suché organické bílé víno bez přídavku síry, je veganské a testováno na histamin. Ve sklence se prezentuje jemnou vůní, připomínající hrušky a banány. Na patře nabízí vyváženou souhru sladké a kyselé a zároveň příjemné a dlouhotrvající chuti.
Hodí se k: chřest, bílé maso, lehká jídla, drůbež, všestranný doplněk jídla, kari
Odrůda hroznů: Rulandské šedé (Grauburgunder), Johanniter

Réva pro toto víno je pěstována a zpracovávána biodynamicky podle směrnic Demeter na půdách bohatých na vápno uprostřed rozmanité flóry. Plně vyzrálé hrozny jsou pečlivě lisovány a spontánně fermentovány. 

Informace pro alergiky: Toto víno bylo testováno na histamin uznávanou laboratoří a nese logo HistCheck. Obsah histaminu je pod detekčním limitem 0,25 mg/l. 

Prostřednictvím školení, které odpovídá podstatě vinné révy, se může vyrábět toto víno a zároveň se ušetří alespoň 20 % fosilních surovin.


Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Tramín červený 2017 Vína Herzánovi
489.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Merlot LA CIRCULADE IGP 2021 Bassac BIO
209.00 Kč s DPH Skladem
Festival bílé Korenika & Moškon BIO
295.00 Kč s DPH Skladem
Vinha da Malhada Spumante Reserva Brut Quinta do Montalto…
Stříbro - CWWSC 2021 - Španělsko Tip Vinha da Malhada Spumante Reserva Brut Quinta do Montalto BIO
339.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Ryzlink rýnský 2020 Vína Herzánovi
289.00 Kč s DPH Skladem
Filas červené BiB 3l Quinta do Montalto BIO
339.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů