UMAMI 2021 Nestarec

SKU: 826 EAN: 8594186262366

Milan Nestarec
Skvělé bílé cuvée (Tramín, Pálava, Ryzlink, Muškát). Dle vinaře UMAMI v japonském překladu může být třeba mňami - mega aromatický mistr slasti, který právě vymyslel (Uber Mega Aromatic Master of Indulgence. I just made him up).
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařská (pod)oblast Velkopavlovicko
Vinařství Milan Nestarec Typ Bílá vína
Odrůda Tramín / Gewürztraminer Ročník 2021
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 13,5 %
Zbytkový cukr 0,3 g/l Kyseliny 6,1 g/l
Siřičitany bez přidaného SO2 Filtrace Ne
Kvašení Spontánní Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 12-14 °C Archivace 4 roky
Bio Ne Biodynamické Ne
Naturální Ano Vegan Ano, bez certifikace
Uzávěr Korek Objem 0,75 l
Počet v kartonu 6
Milan Nestarec

Milan Nestarec

Mezi Moravským Žižkovem a Velkými Bilovicemi na Velkopavlovicku leží vinařství Nestarec v rukou Milana, který pokračuje druhou generací v tom,co jeho otec začal v roce 2001. Svá vína nabízí od roku 2011. Jeho vína jsou tradičně netradiční, nezaškatulkovaná, vycházející z terroir. Klade důraz na skutečnost, že vína vyrábí bez aditiv. Prostě jen "Víno z hroznů a nic víc".

Vína jsou nesířená, nečiřená a nefiltrovaná. Jemný sediment tak není závadou. Většina z nich zraje v akátových nebo dubových sudech bez složité manipulace. 

Na vinicích jsou ze 70% odrůdy modré (Zweigeltrebe, Frankovka a Rulandské modré). Z bílých je to Rulandské šedé a Neuburské.

Vinař je členem sdružení Autentisté, ve kterém se řídí Chartou Autentistů, která stanovuje vlastní přísná pravidla pro pěstování vín. Jeho vína ale nemají certifikaci BIO.

Jeho projekt Nové technologie do vinařství Milan Nestarec je spolufinancován Evropskou unií. Cílem projektu jsou investice do zpracovatelského provozu vedoucí ke zvýšení přidané hodnoty zemědělských produktů.


Zobrazit produkty (10)

Odrůda: Tramín

Vinice: Achtele

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Blaufränkisch červené 2020 Meinklang BIO Demeter
339.00 Kč s DPH Skladem
Cabernet Cortis pozdní sběr 2022 Veritas BIO
Nové Cabernet Cortis pozdní sběr 2022 Veritas BIO
160.00 Kč s DPH Skladem
Ryzlink vlašský s bordelem 2020 Syfany
Nové Ryzlink vlašský s bordelem 2020 Syfany
300.00 Kč s DPH Skladem
Pépin Pinot Noir Alsace AOC 2022 Achillée BIO
Nové Pépin Pinot Noir Alsace AOC 2022 Achillée BIO
499.00 Kč 424.15 Kč s DPH Skladem
Pet-Nat AUS Alta Alella BIO
Guia de Vins de Catalunya 2021 - 9,56/10 Tip Pet-Nat AUS Alta Alella BIO Pet-Nat AUS Alta Alella BIO
339.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů