Soave DOC 2020 Mont'Albano BIO

SKU: 664 EAN: 8030316001493

Mont'Albano
Slámová barva s nazelenalými odstíny. Bohatý buket bílých květů, zimolezu a mandlí. Na patře je víno suché, harmonické a s hořkými mandlovými tóny.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Veneto
Vinařství Mont'Albano Typ Bílá vína
Odrůda Garganega Ročník 2020
Klasifikace DOC Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 11,5 % Zbytkový cukr 5,0 g/l
Kyseliny 5,3 g/l Siřičitany do 120 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 10-12 °C Dekantace Ne
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Závit
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Mont'Albano

Mont'Albano

Vinařství Mont'Albano bylo založeno v roce 1985 v srdci regionu Friuli Venezia Giulia v důsledku intuice Mauro Braidota, který na rozdíl od většiny producentů té doby přeměnil svých 5 hektarů vinic na organickou produkci. V roce 1998 bylo vinařství rozšířeno na Mont'Albano sas (s.r.o.).

V roce 2008 vstupuje Mont'Albano na oběžnou dráhu skupiny Sartori z Verony. Spojením vlastních zkušeností v oblasti ekologického zemědělství s tradicí historického veronského vinařství, které se již několik let blíží projektu ekologického vinohradnictví, se rozšiřuje sortiment produktů, díky čemuž může značka Mont'Albano nabízet svým zákazníkům nejen vína z oblasti Veneto, ale také vína z Abruzza a Sicílie od společností patřících do skupiny Sartori.

Název je inspirován postavou Saltara (strážce vinic v 18. století), který v roce 1709 zanechal nápis na stropě jedné z kleneb uvnitř historického vinařství. 

Dnes se logistika a administrativa provádí ve Veroně, vína vyrábějí vinaři, kteří mají certifikát "bio". Ve Friuli zůstává lídrem projektu společnost Mont'Albano Agricola.

Poloha vinic a odlišný průběh sklizně napomáhají pečlivému výběru suroviny s cílem získat jedinečné autochtonní vlastnosti. Hrozny se sklízejí výhradně ručně do malých plastových beden a co nejrychleji se převážejí do vinařského sklepa, kde se ihned poté přesypou na třídicí pás a následně se drtí a odlisťují. Během této operace provádějí dvě nebo více osob pečlivé třídění, které dále zajišťuje neporušenost výrobku.

Vinifikace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou, v nichž se provádí punčování, přečerpávání a odstraňování nežádoucího obsahu. Vína ze tří vinifikací se po scezení uchovávají odděleně a po jablečno-mléčném kvašení se přelévají do dřevěných sudů různých objemů, typů a původu.

Sudy o objemu 20-25 hl

500litrové sudy

225litrové sudy

Respektuje se koncept identity území a odrůd vinné révy. Pravidelné stáčení, péče ve sklepě a následné míchání během zrání dodávají vínu vyváženost a kulatost tříslovin.

Zobrazit produkty (10)

Hodí se k: lehké předkrmy, polévky, zelenina, ryby, bílé maso, chřest se sázeným vejcem, ryby, pizza, vegetariánské jídlo

Hrozny: Garganega

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Pálava polosladké 2020 Barabáš BIO
242.00 Kč s DPH Skladem
Chardonnay Zeitlos 2018 Rosner BIO
419.00 Kč s DPH Skladem
Vigna Rocca Albana di Romagna 2019 Tre Monti BIO
329.00 Kč s DPH Skladem
Veneto Bianco IGT Domini del Leone BIO
219.00 Kč s DPH Skladem
CAU D’EN GENIS 2020 Alta Alella BIO
419.00 Kč s DPH Skladem
'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
Gold Mundus Vini Biofach 2020 'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
1 229.00 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů