Celkový šampion Biovíno roku 2021 Novinka Ryzlink rýnský pozdní sběr barique 2018 Barabáš BIO

Ryzlink rýnský pozdní sběr barique 2018 Barabáš BIO

SKU: 1055

Vinařství Barabáš
Víno sytě zlatožluté barvy. Chuť je plná, komplexní s pikantní kyselinkou a tóny ušlechtilého dřeva, doplněna charakteristickou petrolejovou dochutí.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Česká republika Vinařství Vinařství Barabáš
Typ Bílá vína Odrůda Riesling / Ryzlink
Ročník 2018 Obsah cukru Suché
Siřičitany Ano Zrálo v sudu Ano
Teplota servírování 10 - 12 °C Dekantace Ne
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Vinařství Barabáš

Vinařství Barabáš

Vinařství Barabáš bylo založeno v roce 1992 ing. Jiřím Barabášem a obhospodařují 9 ha vlastních vinic na Znojemsku. Vlastní vinice v katastru obce Tasovice ve viniční trati Stará hora a také vinice ve Strachoticích ve viniční trati Strachotický vrch, které se nacházejí v okrese Znojmo. Vinice Stará hora leží na okraji chráněného území Kamenná Hora. Jedná se o rozhraní Českého masivu a západních Karpat. V meziřadí vinice roste původní flora suchých oblastí a v některých se ještě vysévají bohatě kvetoucí rostliny.

Všechny vinice se rozhodli obdělávat ekologicky. Již od počátku se snažili udržovat soulad s přírodou a zbytečně ji nezatěžovat. Postupně se propracovali k úplnému vymazání chemie a přechodu na biohospodaření.Jsou držiteli certifikátu, jako výrobci vína z vlastních biohroznů již od roku 2010. Všechno víno lahvují a prodávají jako víno přívlastkové s certifikátem o biopůvodu. Produkce vinařství činí 30 tisíc lahví ročně.

Tím, že se o půdu starají velmi pečlivě a keře révy ošetřují ekologickými přípravky se jim příroda odměňuje návratem původních živočichů a rostlin. Ve vinici s můžeme setkat s jedinci kudlanky nábožnéještěrky zelené, či pozorovat skupiny různých druhů motýlů. Vinice ve Strachoticích je sice vzdálena vzdušnou čarou od Staré hory necelé 4 km, ale již leží na podloží úplně odlišném, složeném z mořských a sladkovodních naplavenin a spraší. Kolem vinic vysazují i staré odrůdy stromů, např. oskeruše.

Nezatěžování révy vinné velkým počtem hroznů je další důležitou součástí celkového přístupu k vinicím. Réva je stříhána pouze na jeden tažeň a úroda redukována na max. 1,5 kg hroznů na jeden keř. Hrozny se sbírají výhradně ručně a ihned zpracovávány šetrnou moderní technologií zahrnující vibrační stůl, mlýnkoodstopkovač, šetrné čerpadlo a kvalitní hydraulický lis. Následně se víno školí v nerezových tancích. Červené víno ve vinifikátoru. Červené víno po nalahvování je dále uskladněno ve starém pískovcovém sklepě v Novém Šaldorfu, v hloubce až 12 m při stálé teplotě 9°C a stejnoměrné vlhkosti.

Při výrobě je kladen důraz nejen na zachování odrůdového charakteru, ale i původu hroznů Znojemské vinařské podoblasti nabízející svoji jedinečnost.

Zobrazit produkty (8)

Hodí se k: 

Ocenění: Celkový šampion a nejlépe hodnocené biovíno roku 2021. Bio víno roku 2021 je součástí celostátní soutěže Česká biopotravina 2021.

„Víno je z historicky ceněné viniční trati Strachotický vrch. Zrálo dlouho na jemných kvasinkách v dubovém sudu. Má sytě zlatožlutou barvu, chuť je plná, komplexní s pikantní kyselinkou a tóny ušlechtilého dřeva, doplněna charakteristickou petrolejovou dochutí,“ přiblížil Šampiona Ing. Jiří Barabáš, majitel Vinařství Barabáš.

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Montecucco Rosso Riserva DOC 2016 Castello Colle Massari BIO
stříbro Mundus Vini BioFach 2019 Montecucco Rosso Riserva DOC 2016 Castello Colle Massari BIO
495.00 Kč s DPH Skladem
Sauvignon blanc Natur'vin IGP Atlantique Berticot BIO
Novinka Sauvignon blanc Natur'vin IGP Atlantique Berticot BIO
159.00 Kč s DPH Skladem
Alteo Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Fasoli BIO
Gold Mundus BioFach 2020 Náš tip Alteo Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Fasoli BIO
2 129.00 Kč s DPH Skladem
LE QUERNE St. Guilhem IGP 2015 Mas des Quernes BIO
Náš tip LE QUERNE St. Guilhem IGP 2015 Mas des Quernes BIO
1 495.00 Kč s DPH Skladem
LE MANPÒT Blanc IGP 2020 Bassac BIO
Gold Mundus BioFach 2020 LE MANPÒT Blanc IGP 2020 Bassac BIO
309.00 Kč s DPH Skladem
WTF 2017 Nestarec
499.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů