Pinot Grigio DOC 2020 Bosco Viticultori BIO

Společnost Bosco Viticultori se nachází v Salgaredě, v srdci východní části Benátska: v kraji, který je odjakživa zaměřen na výrobu vína, v regionu s bohatou historií a významnými městy, jako jsou Benátky, Verona a Treviso, odkud pochází kultura Prosecca. Díky svému know-how, které se v průběhu času dobře upevnilo, a modernímu technologickému vybavení dává společnost Bosco Viticultori vzniknout vybrané a kvalitní produkci, která vyjadřuje vlastnosti a zvláštnosti typické pro toto území: jasná, důrazná, intenzivní vůně; modulovaná, jemná a čistá chuť. Pečlivý výběr a sklizeň, po nichž následuje drcení a kvašení, umožňují dosáhnout vynikající kvality a dát území úplný a autentický výraz. 

Společnost Bosco Viticultori, dobře zavedená na celém území státu, si v průběhu let vytvořila vlastní mezinárodní rozměr, který k dnešnímu dni představuje přibližně 65 % jejího obratu. Od roku 2012 je společnost integrovanou součástí Gruppo Vi.V.O. (Viticultori Veneto Orientale, tj. vinaři východního Benátska): hlavní skupiny velkovýrobců vína patřící k severovýchodním územím Benátska. V těchto končinách, které se nacházejí mezi trevízskými pahorky a jaderským mořem, se díky životnímu prostředí a pracovitým lidem zrodila vinařská tradice známá po celém světě.

Od roku 1948 ztělesňuje tuto tradici společnost Bosco Viticultori, která předává kulturu vinné révy a vína novým generacím a chrání kvalitu této historicky cenné půdy.

Stáčení do lahví

Společnost má k dnešnímu dni dvě stáčecí linky, aby mohla nabízet různé velikosti a druhy vína, a také linku na balení do tanků. Výrobní kapacita obou stáčecích linkek přesahuje 30 milionů lahví ročně.

Nedávné investice do obou výrobních linek umožnily dosáhnout špičkové technologické úrovně, aby bylo možné uspokojit stále se měnící poptávku trhu.

Stárnutí

Proces zrání vín, především červených, řídí přímo kvasná centra patřící do skupiny.

Probíhá zráním v dřevěných sudech různých objemů a esencí, během něhož víno získává specifickou a osobitou chuť, která je výsledkem neustálého ošetřování a pozornosti, kterou enologové skupiny věnují své práci.

Kvalita

Kvalita společnosti Bosco Viticultori, dosažená díky dovednostem našich techniků a avantgardě našich závodů, je zaručena mezinárodními certifikáty BCR a IFS.

Bosco Viticultori je referenčním klíčem pro uvádění na zahraniční trhy vysoce kvalitního nebaleného vína, které se vyrábí přímo v devíti vinných sklepech Gruppo Vi.V.O. a zastupuje všechny hlavní druhy vinné révy tohoto území a dodává se podle přání zákazníka; od surového vína - s kontrolovanou teplotou - až po hotové a lahvové. Příslušnost ke skupině zajišťuje zaručenou a stálou produkci sudového vína určeného k uspokojení potřeb národních i mezinárodních trhů.