Montepulciano Abzuzzo DOC 2020 Mont'Albano BIO

SKU: 662 EAN: 8030316001486

Mont'Albano
Rubínově červená barva s intenzivní ovocnou vůní a ovocnými tóny. Plně ochucené, s pružnými taniny. Dobře strukturované, s trvalým zakončením.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 2500 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Itálie Vinařská (pod)oblast Abruzzo
Vinařství Mont'Albano Typ Červená vína
Odrůda Montepulciano Ročník 2020
Klasifikace DOC Obsah cukru Suché
Obsah alkoholu 13,0 % Zbytkový cukr 6,8 g/l
Kyseliny 5,4 g/l Siřičitany do 110 mg/l
Filtrace Ano Zrálo v sudu Ne
Teplota servírování 16-18 °C Dekantace 30 minut před podáváním
Bio Ano Biodynamické Ne
Vegan Ne Uzávěr Závit
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Mont'Albano

Mont'Albano

Vinařství Mont'Albano bylo založeno v roce 1985 v srdci regionu Friuli Venezia Giulia v důsledku intuice Mauro Braidota, který na rozdíl od většiny producentů té doby přeměnil svých 5 hektarů vinic na organickou produkci. V roce 1998 bylo vinařství rozšířeno na Mont'Albano sas (s.r.o.).

V roce 2008 vstupuje Mont'Albano na oběžnou dráhu skupiny Sartori z Verony. Spojením vlastních zkušeností v oblasti ekologického zemědělství s tradicí historického veronského vinařství, které se již několik let blíží projektu ekologického vinohradnictví, se rozšiřuje sortiment produktů, díky čemuž může značka Mont'Albano nabízet svým zákazníkům nejen vína z oblasti Veneto, ale také vína z Abruzza a Sicílie od společností patřících do skupiny Sartori.

Název je inspirován postavou Saltara (strážce vinic v 18. století), který v roce 1709 zanechal nápis na stropě jedné z kleneb uvnitř historického vinařství. 

Dnes se logistika a administrativa provádí ve Veroně, vína vyrábějí vinaři, kteří mají certifikát "bio". Ve Friuli zůstává lídrem projektu společnost Mont'Albano Agricola.

Poloha vinic a odlišný průběh sklizně napomáhají pečlivému výběru suroviny s cílem získat jedinečné autochtonní vlastnosti. Hrozny se sklízejí výhradně ručně do malých plastových beden a co nejrychleji se převážejí do vinařského sklepa, kde se ihned poté přesypou na třídicí pás a následně se drtí a odlisťují. Během této operace provádějí dvě nebo více osob pečlivé třídění, které dále zajišťuje neporušenost výrobku.

Vinifikace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou, v nichž se provádí punčování, přečerpávání a odstraňování nežádoucího obsahu. Vína ze tří vinifikací se po scezení uchovávají odděleně a po jablečno-mléčném kvašení se přelévají do dřevěných sudů různých objemů, typů a původu.

Sudy o objemu 20-25 hl

500litrové sudy

225litrové sudy

Respektuje se koncept identity území a odrůd vinné révy. Pravidelné stáčení, péče ve sklepě a následné míchání během zrání dodávají vínu vyváženost a kulatost tříslovin.

Zobrazit produkty (10)

Hodí se k: uzené maso, první chody, libové maso, čerstvé sýry. 

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Shiraz Running Duck 2020 Stellar BIO
Akce Shiraz Running Duck 2020 Stellar BIO
189.00 Kč 160.65 Kč s DPH Skladem
REFOŠK 2018 Korenika & Moškon BIO
349.00 Kč s DPH Skladem
Pinot Grigio DOC 2020 Bosco Viticultori BIO
159.00 Kč s DPH Skladem
Zero S červené 2021 Gustavshof BIO Demeter
269.00 Kč s DPH Skladem
'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
Gold Mundus Vini Biofach 2020 'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
1 229.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria BIO Demeter
Akce Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 Lunaria BIO Demeter
319.00 Kč 223.30 Kč s DPH Skladem
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů