Carmenere Pura Fe 2016 Antiyal BIO

SKU: 356 EAN: 7809590500029

Antiyal
Carménère je výjimečná odrůda hroznů původem z Chile. Ovocná vůně zralých třešní, se spoustou koření. Svěží, úchvatné a elegantní, plné, ale jemné víno. Bohužel často přehlížené. Skutečný poklad v našem sortimentu.
Skladem
Kdy dostanu zboží?
Objednávku Vám doručíme maximálně do 3 pracovních dnů od objednání.
Kč s DPHUšetříte s DPH Kč bez DPH
Nelze koupit - Skladem

Při nákupu 6 kusů získate 6 % slevu.
Nakupte ještě za 1800 Kč a budete mít dopravu zdarma.

Specifikace vína

Země původu Chile Vinařská (pod)oblast Valle Maipo
Vinařství Antiyal Typ Červená vína
Odrůda Jiné červené odrůdy Ročník 2016
Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 14,1 %
Zbytkový cukr 2,1 g/l Kyseliny 5,1 g/l
Siřičitany 100 mg/l Filtrace Ano
Zrálo v sudu Ano Teplota servírování 16-18 °C
Dekantace Ne Archivace 5 - 8 let
Bio Ano Biodynamické Ano
Vegan Ne Uzávěr Korek
Objem 0,75 l Počet v kartonu 6
Antiyal

Antiyal

V roce 1996 vysadil vinař Alvaro Espinoza se svou rodinou v okolí svého domu v Maipo v Chile dva hektary vinic. Ve snaze splnit si svůj desetiletý sen vyrábět osobní, ručně vyráběné a instinktivně vedené víno s přesvědčením poctivě vyjádřit ušlechtilou půdu údolí Maipo.

V tom samém roce Alvaro a jeho žena Marina vysadili v Huelquenu o něco více než jeden akr Cabernetu Sauvignon a dali tak vzniknout jedné z prvních biodynamických vinic v Chile, která v roce 1998 vydala svůj první ročník.

V roce 2003 vysadili na pozemku "El Escorial" na skalnatých půdách andského podhůří více než 25 akrů Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit Verdot a Garnacha. Vína pocházejí z této půdy a řídí se holistickým přístupem, respektují terroir a chrání jeho životní prostředí.

Jeho celoživotní přínos chilskému vínu ho v roce 2015 zařadil britský časopis Decanter mezi třicet nejvlivnějších vinařů světa.

Každý rok vyrobí přibližně 50 000 lahví, které reprezentují toto privilegované údolí na specifických trzích, jako jsou Francie, Německo, Spojené státy, Kanada, Brazílie, Švédsko a Čína.

Z úst vinaře:

"Biodynamický přístup jsme zvolili proto, že umožňuje autentičtější vyjádření individuality tohoto terroir. Při biodynamickém pěstování minimalizujeme vnější zemědělské vlivy. Chceme vytvořit čisté a zdravé prostředí pro rostliny, vrátit půdu do jejího přirozeného stavu a vyjádřit její jedinečné podmínky ve vínech."

"Zemi vnímáme jako živou bytost, a aby byla úrodná, musíme ji udržovat při životě! Děláme to tak, že stimulujeme mikrobiologii pomocí biodynamických přípravků, které se skládají z různých léčivých květů fermentovaných ve specifických nádobách a přípravků z kravského hnoje. Tyto procesy vytvářejí exponenciální růst mikrobů na substrátech, a to jak co do množství, tak i diverzifikace. Ty se pak v určitých obdobích zemědělského roku (lunární kalendář) aplikují na půdu a rostliny, čímž se zvyšuje úroveň mikrobiologie, organické hmoty a usnadňuje se vztah mezi živinami a kořeny."

"V rámci biodynamiky přistupujeme k vinici jako k samostatnému organismu a respektujeme přirozené rytmy přírody. Usilujeme o růst a diverzifikaci biologie a organizujeme různé zemědělské úkoly podle lunárního kalendáře a pohybů vesmíru v jejich vztahu k biologickým procesům v půdě. To vše jde ruku v ruce s naším chápáním hmoty jako projevu jemných a neviditelných energií. Snažíme se vybavit naše vína těmito energiemi; jsou to živá vína, která se proměňují pokaždé, když se přiblížíte ke sklence!"


Zobrazit produkty (3)

Hodí se k: grilované a dušené maso  

Odrůda hroznů: Carmenere

Vrátit se zpět

Mohlo by vám zachutnat

Foam Vulkán 2020 Meinklang BIO Demeter
495.00 Kč s DPH Skladem
Rosso Terre Siciliane IGP 2018 di Giovanna BIO
195.00 Kč s DPH Dočasně nedostupné
Nelze koupit
'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
Gold Mundus Vini Biofach 2020 'Corte del Pozzo' Amarone DOCG 2015 Fasoli BIO
1 229.00 Kč s DPH Skladem
Mulatschak červené 2020 Meinklang BIO Demeter
Akce Mulatschak červené 2020 Meinklang BIO Demeter Mulatschak červené 2020 Meinklang BIO Demeter
295.00 Kč 259.00 Kč s DPH Skladem
TENUTA LA GABBIOLA Chianti Classico Riserva DOCG 2017 San…
Gold Mundus Vini BioFach 2021 TENUTA LA GABBIOLA Chianti Classico Riserva DOCG 2017 San Michele BIO
595.00 Kč s DPH Skladem
JE T’AIME Rouge IGP 2017 Bassac BIO
229.00 Kč s DPH Skladem

Naše vinařství

pratsch Pratsch mohr-gutting Mohr-Gutting bosco-viticultori Bosco Viticultori syfany Syfany alta-alella Alta Alella quinta-do-montalto Quinta do Montalto vinarstvi-valka Vinařství Válka terre-de-vignerons Terre de Vignerons domaine-des-carabiniers Domaine des Carabiniers weingut-carl-jung Weingut Carl Jung a-d-wines A&D Wines le-spinee Le Spinee pierre-chavin Pierre Chavin chateau-la-canorgue Château la Canorgue weingut-gustavshof Weingut Gustavshof weingut-clemens-busch Weingut Clemens Busch amoreira-da-torre Amoreira da Torre lagolena Lagolena la-cantina-pizzolato La Cantina Pizzolato mont-albano Mont'Albano tenula-il-palagio Tenula il Palagio milan-nestarec Milan Nestarec michele-biancardi Michele Biancardi weingut-rosner Weingut Rosner matho Matho domeniul-bogdan Domeniul Bogdan zuccardi Zuccardi korenika-moskon Korenika & Moškon cielo-e-terra Cielo e Terra tzivani Tzivani gens-et-pierres Gens et Pierres vinarstvi-drmola Vinařství Drmola bodegas-mitos Bodegas Mitos veritas Veritas ehd EHD campos-reales Campos Reales vinarstvi-petr-marada Vinařství Petr Marada familia-parra Familia Parra achillee Achillée weingut-bietighofer Weingut Bietighöfer zeropuro ZeroPuro stellar-winery Stellar Winery rojac Rojac knobloch Knobloch vinarstvi-kacetl Vinařství Kacetl bodegas-vegalfaro Bodegas Vegalfaro domaine-bassac Domaine Bassac san-michele-a-torri San Michele a Torri abril Abril lunaria-orsogna Lunaria Orsogna tre-monti Tre Monti lavau Lavau isidro-milagro Isidro Milagro weingut-frank-brohl Weingut Frank Brohl weingut-keth Weingut Keth pavel-binder Pavel Binder odfjell Odfjell chateau-rioublanc Château Rioublanc sumenjak Šumenjak saambero Saambero fasoli-gino Fasoli Gino vinne-sklepy-kutna-hora Vinné sklepy Kutná Hora mas-des-quernes Mas des Quernes finca-loranque Finca Loranque fidora Fidora tsantali Tsantali wittmann Wittmann brandini Brandini asensio-carcelen Asensio Carcelén papari-valley Papari Valley schmitt-carrer Schmitt & Carrer gut-oggau Gut Oggau geyerhof Geyerhof bioweingut-schmidl BioWeingut Schmidl antiyal Antiyal chateau-la-baronne Château La Baronne di-giovanna Di Giovanna olianas Olianas castello-collemassari Castello ColleMassari weingut-christmann Weingut Christmann weingut-weis-prum Weingut Weis-Prüm emiliana Emiliana osteria Osteria maggio-vini Maggio Vini weingut-kesselring Weingut Kesselring vincent-gaudry Vincent Gaudry burja Burja tenuta-viglione Tenuta Viglione bodegas-menade Bodegas Menade meinklang Meinklang richmond-plains Richmond Plains micalet Micalet luna-gaia Luna Gaia fontavin Fontavin fiori-naturali Fiori Naturali castello-di-tassarolo Castello di Tassarolo vina-herzanovi Vína Herzánovi ferdinando-principiano Ferdinando Principiano vignoble-dauny Vignoble Dauny mallorio Mallorio weingut-dr-convers-kauter Weingut Dr. Convers-Kauter weingut-herrenhof Weingut Herrenhof domini-del-leone Domini del Leone corte-pavone-loacker Corte Pavone - Loacker fleury-courteron Fleury Courteron bistrotheque Bistrotheque vinarstvi-barabas Vinařství Barabáš
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů