bio víno naturální víno Nové Pépin Pinot Noir Alsace AOC 2022 Achillée BIO

Pépin Pinot Noir Alsace AOC 2022 Achillée BIO

SKU: 1267 EAN: 3770018599984

A cloudy light orange colour. Intense aroma which after a while develops into the aroma of bourbon. If you closed your eyes, you'd just say it was bourbon. It's fresh, but it doesn't smell like conventional tramin. The wine is dry, with no significant dominance in flavour once opened, perhaps a little orange. Later on, the orange is quite noticeable. Chill, taste, let it breathe and get a little tart and the wine is immediately a class apart. A light tannin appears and lemon is added to the taste. The overall flavour is quite citrusy. Very pleasant.
On stock
When I get it?
We will deliver your order within 4 working days of ordering.
€ with VATYou'll save your money with VAT € without VAT
Nelze koupit - On stock

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country France Wine (sub)region Alsasko
Winery Achillée Type Red wines
Variety Pinot Noir Vintage 2022
Classification AOC Sugar content Dry
Alcohol 12,0 % Residual sugar 0,6 g/l
Acids 3,7 g/l Sulphites do 20 mg/l
Filtering No Fermentation Spontaneous
Aged in a barrel Yes , Yes Serving temperature 15 °C
Decanting Yes Bio Yes
Demeter No Natural Yes
Vegan No Closure Cork
Volume 0,75 l In carton 6

Achillée

Pierre a Jean jsou vinaři v Alsasku. Obdělávají vinice, které jsou od roku 1999 obhospodařovány ekologicky. Oba jsou z iniciativy Pépinova projektu, jehož cílem je demokratizace vinařství přírodních vín. Rychle se k nim přidal stejně zapálený tým a společně budují svůj sen. Achillée vyrábí víno od roku 2016 v bioklimatickém sklepě, kde se nachází nezávislá výroba vína.

Každé víno pochází z ekologicky pěstované vinné révy, sklízí se ručně, bez vstupů, pouze za použití původních surovin, kvasinek (ze sklepa a z farmy) a bez přidání siřičitanů. Pépin diverzifikuje své nádoby pro větší praktičnost a ekologii. 

Prostřednictvím společnosti Pépin zpřístupňují přírodní víno jak cenově, tak chuťově, a to precizní prací. Ohledně designu spolupracují s umělcem Michelem Tolmerem, který je ve světě přírodních vín dobře známý.


Zobrazit produkty (7)

Grapes: Pinot Noir

Pepin wines are simple, clean, easy to understand and easy to drink.

Each wine is sourced from organically grown vines, harvested by hand, with no inputs, using only indigenous ingredients, yeasts (from the cellar and farm) and no added sulphites. Pépin diversifies its containers for greater practicality and ecology. That is why they have developed not only bottles, but also kegs and Bag in boxs.

Go back

You might like it

Běl 2021 1l Nestarec
13.81 € with VAT Temporarily unavailable
Nelze koupit
Rkatsiteli Vardisperi orange 2021 Chateau Khashmi
18.70 € 16.83 € with VAT On stock
LANDPARTY Mulled wine non-alcohol BIO
6.88 € with VAT On stock
ROSSO CONVENTO IGT Veneto 2022 Pizzolato BIO
9.33 € with VAT On stock
BIS 2017 Korenika & Moškon BIO Demeter
13.81 € 11.05 € with VAT On stock
MOJE Nestarec
30.51 € with VAT On stock
ARSY line - creation of websites and e-shops