Riesling Spätlese polosuché 2023 Keth BIO

Rodina Kethových vlastní vinice v nejrůznějších oblastech Porýní a Falce po dobu pěti generací. Z povědomí o práci na vinici, klima a přírodě tak vznikl velký poklad spojený s důkladnými manuálními dovednostmi. Kethové žijí po celé generace pod jednou střechou. Na Rheinhessenu je zvláštní rozmanitost půd a vysoký počet hodin slunečního svitu, zejména na jižních svazích vinařství. Vinice jsou na vápencové půdě. Tím je zajištěna harmonická souhra sladkosti a kyselosti. 

Mnoho věrných zákazníků z celého Německa oceňuje velmi dobrou kvalitu jejich základních vín a odrůdových klasik, pro gastronomii a obchod jsou dlouholetým a spolehlivým partnerem, který dokáže dodávat stálou kvalitu na velmi vysoké úrovni, a díky absolutně špičkovým ryzlinkům a Rulandskému modrému ze špičkových vinic Westhofener Morstein a Heppenheimer Engelsberg je toto vinařství pravidelně oceňováno.

Udržitelná práce a ekologické obhospodařování vinic je pro ně logickým důsledkem a budoucností zemědělství v celé Evropě. Vědí, že dlouhodobě budou úspěšní pouze tehdy, budou-li se k přírodě chovat ohleduplně a budou-li své jednání přizpůsobovat potřebám budoucích generací. Jsou naprosto přesvědčeni o kvalitě ekologicky vypěstované úrody. Ekologická rozmanitost zajišťuje živou rozmanitost na vinici a je příkladem proti uniformitě monokultur. A tento rozdíl můžete ochutnat!

Jejich vinařství, ovlivněné přírodou, technologií a osobností, představuje spolehlivou kombinaci tradice a inovativního ducha.