naturální víno vhodné pro vegany Last bottle Sauvignon 2017 Syfany

Sauvignon 2017 Syfany

SKU: 1197 EAN: 8596009010819

Delicate aromas of ripe gooseberries, elderflower and devil's blossom transitioning into saltiness and minerality. The taste is fresh with a fruity acidity reminiscent of citrus. Medium-long salty finish.
On stock
When I get it?
We will deliver your order within 4 working days of ordering.
€ with VATYou'll save your money with VAT € without VAT
Nelze koupit - On stock

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country Czech Republic Wine (sub)region Velkopavlovicko
Winery Syfany Type White wines
Variety Sauvignon Blanc Track Krátký
Vintage 2017 Characteristics Mineral
Sugar content Dry Alcohol 11,5 %
Residual sugar 0,1 g/l Acids 5,8 g/l
Sulphites Yes Filtering No
Fermentation Spontaneous Serving temperature 12 °C
Decanting 30 minutes before serving Bio No
Demeter No Natural Yes
Vegan Yes, without certification Closure Cork
Volume 0,75 l In carton 6

Syfany

Tato krásná rodina vytváří víno bezmála s pětisetletou tradicí. A proto si také uvědomují, že ke svým vinicím musí přistupovat s patřičnou úctou a šetrností. Díky tomu jim dávají kvalitní a přirozenou úrodu každý rok a bez zbytečné zátěže životního prostředí a ochuzování biodiverzity v krajině.

Díky šetrným postupům ve vinicích i ve sklepě vznikají velmi osobitá naturální či autentická vína, která se vám představí v celé své přirozenosti a svéráznosti. Tato vína jsou zároveň plná energie, kterou nasála z lidí, díky jejichž úsilí se dostala na tento svět.

Hrozny pochází z jejich vlastních vinic, které se nachází z velké části v okolí Vrbice a část ve Velkých Pavlovicích.

Pro jednotlivé odrůdy vybírali ty nejvhodnější polohy. Brali ohled na jejich nároky na druh půdy, náklon stanoviště, vzdušné proudění a další méně důležité faktory.

O vinice se starají s ohledem na dlouhodobou udržitelnost a rozmanitost živočišných i rostlinných druhů v krajině. Považují za nezbytné podporovat přirozené funkce agroekosystému, které jsou zemědělskou produkcí přímo či nepřímo ovlivňovány. Jsou si vědomi toho, že musí skloubit požadavky na vinici a zároveň udržovat půdu plnou života, aby i dalším generacím mohla plnohodnotně sloužit.

Zobrazit produkty (18)

Pairs well with: fresh cheese, salads, roasted tomatoes. On warm days it quenches thirst perfectly.

The grapes come from Vrbecky vineyards from the Krátký route - using the original methods - without selected yeasts, enzymes and "beautifying preparations" - 8 months on fine lees.

The Krátký track is specific for its deep loess soils and the wines from it increase in minerality every year. The wines from Krátky thus have this characteristic in common and it doesn't matter whether it is Sauvignon, Vlašák, Veltlín, .. Try them all!

We recommend decanting for at least 30 minutes. It will show their character better!

Go back

You might like it

Růž 2021 1l Nestarec
13.40 € with VAT On stock
Riesling feinherb 2020 Gustavshof BIO Demeter
9.74 € with VAT On stock
Riesling 100 Hügel QW 2021 Wittmann BIO
Tip Riesling 100 Hügel QW 2021 Wittmann BIO
11.36 € with VAT On stock
MIRGIN Reserva Rosé Brut Nature Alta Alella BIO
15.44 € with VAT On stock
Moscatel Sal de Fiesta La Mona semi-sweet Isidro Milagro BIO
Sales Moscatel Sal de Fiesta La Mona semi-sweet Isidro Milagro BIO
6.48 € 5.51 € with VAT On stock
Baci sulla Boca IGT 2021 Il Palagio NEBIO
Tip Baci sulla Boca IGT 2021 Il Palagio NEBIO
24.24 € with VAT On stock

Naše vinařství

ARSY line - creation of websites and e-shops