Cepa Pura späte Ernte süß 0,5 l 2019 Quinta do Montalto BIO

SKU: 996 EAN: 5600268605204

Außergewöhnlicher Cepa pura (sortenrein) - ein Süßwein aus der einheimischen Rebsorte Fernão Pires aus der Spätlese. Dieser strohfarbene Wein fließt wie flüssiges Gold" ins Glas und hat ein ähnliches Mundgefühl. Man möchte ihn im Mund behalten und seine Fülle und seinen Reichtum genießen. Die fruchtige Süße verbindet sich mit dem Aroma der Eiche. Alles wird von einer feinen, harmonischen Säure getragen, die den Wein lebendig und fruchtig hält.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Portugal Wein(teil)region Lisboa
Typ Weißweine Jahrgang 2019
Geschmack Süß Vorh. Alkohol 12,6 %
Restzucker 99,6 g/l Gesamtsäure 7,0 g/l
Sulfite 204 mg/l Filtrierung Ja
Im Fass gereift Ja Temperatur 10-12 °C
Archivierung ja Bio Ja
Demeter Nein Vegan Ja
Schließung Kork Volume 0,5 l
Im Karton 3

Passt gut zu: Desserts, als kleines "flüssiges Bonbon", Gorgonzola

Auszeichnung: Grand Gold - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021 - Spanien

Rebsorte: 100% Fernão Pires

Spätlese aus der autochthonen Rebsorte Fernão Pires, die auf den lehmig-kalkigen Böden im Norden Lissabons unter einem mediterranen Klima mit deutlichem atlantischem Einfluss gedeiht.

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