Saperavi 3 Qvevri Terraces 2022 Papari Valley BIO

SKU: 1086 EAN: 4860119240058

Die Farbe der Tinte, dick wie Blut. Aromen von überreifen Waldfrüchten, Marmelade, getrockneten schwarzen Maulbeeren, Zimt, Mineralien. Der Geschmack ist fruchtig und entspricht dem Aroma. Extrem tanninhaltig, nach dem Trinken läuft einem das Wasser im Mund zusammen, hohe saftige Säure, schön ausgewogen mit Restzucker. Vollmundig und dicht. Hoher Alkoholgehalt. Großes Alterungspotenzial, der Wein wird in 10 Jahren großartig sein. Unterschätzen Sie das Dekantieren nicht, der Wein wird sich öffnen und verdichten. Essen Sie etwas Gutes dazu, z. B. würziges gegrilltes Fleisch.
Vorrätig
Wann erhalte ich die Ware?
Wir liefern Ihre Bestellung innerhalb von maximal 3 Werktagen nach der Bestellung.
€ mit MehrwertsteuerDu sparst mit Mehrwertsteuer € ohne VAT
Kauf nicht möglich - Vorrätig

Beim Kauf von 6 Stück erhalten Sie 6 % Rabatt.
Kaufen Sie weitere 204 € und erhalten Sie kostenlosen Versand.

Weinspezifikation

Herkunftsland Georgien Wein(teil)region Kachetie
Typ Rotweine Rebsorte Andere rote Sorten
Jahrgang 2022 Geschmack Trocken
Vorh. Alkohol 14,5 % Restzucker 6,4 g/l
Gesamtsäure 7,9 g/l Sulfite do 40 mg/l
Filtrierung Nein Fermentation Spontan
kvevri Ja Temperatur 16 - 18 °C
Dekantieren Empfohlen Archivierung 5-8 Jahre
Bio Ja Demeter Nein
Natürlich Ja Vegan Ja, ohne Zertifizierung
Schließung Kork Volume 0,75 l
Im Karton 6
Facetune 18 (2).jpg

Saperavi ist ebenfalls eine einheimische Sorte aus Georgien: Ihr Name bedeutet so viel wie Traubenfarbstoff, eine Anspielung auf ihre tiefdunkle Farbe und ihr rötliches Fruchtfleisch. Saperavi-Weine zeichnen sich nicht nur durch ihre kräftige Farbe, sondern auch durch ihren stets hohen Säure- und Tanningehalt aus. Wie im Papari-Tal üblich, durchläuft auch der Rkatsiteli das mehrstufige Terrassensystem von Qvevri, das es ermöglicht, die Weine allein mit Hilfe der Schwerkraft und ohne Pumpen von einem Tongefäß zum anderen zu befördern. Violett, fast schwarz im Glas. Rauchige, dunkle Früchte, Kirschlikör, milchige und animalische Noten.

Passt gut zu: Hammelragout, Rinderschaschlik mit Tomatensauce

Rebsorte: Saperavi

Saperavi ist eine alte blaue georgische Rebsorte, deren Name auf Georgisch wörtlich "Farbe, Färbung" bedeutet. Sie hat einen ungewöhnlich hohen Gehalt an Farbstoffen in der Haut und im Fruchtfleisch.

Komm zurück

Vielleicht gefällt es Dir

Riesling Gutswein Kabinett halbsüß 2021 Bietighöfer BIO…
12.18 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Symphony IGP 2021 rot Tempore BIO Demeter
Nové Symphony IGP 2021 rot Tempore BIO Demeter
8.92 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Montepulciano Abzuzzo DOC 2020 Mont'Albano BIO
7.13 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
Saperavi 3 Qvevri Terraces halbsüß 2020 Papari Valley BIO
21.55 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
LAIETA Gran Reserva Rosé Brut Nature Alta Alella BIO
25.62 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
TRBLMK 2021 Nestarec
22.77 € mit Mehrwertsteuer Vorrätig
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů