bio víno Tip When We Dance Chianti DOCG 2021 Il Palagio BIO

When We Dance Chianti DOCG 2021 Il Palagio BIO

SKU: 782 EAN: 8054726240037

A charming Chianti, named after The Sting's song "When We Dance". The singer fell in love with this winery so much that he bought it. No wonder. The soil that the winery owns is truly exceptional. Chianti When we dance is for everyday enjoyment. The nose is characterised by aromas of fruit such as cherries and blackcurrants. A subtle herbal note joins the palate. The tannins are soft and well integrated into the more pronounced acidity of the Sangiovese grape, which has made Chianti one of the world's most popular wines. https://www.youtube.com/watch?v=aWjfONP51G4
On stock
When I get it?
We will deliver your order within 4 working days of ordering.
€ with VATYou'll save your money with VAT € without VAT
Nelze koupit - On stock

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country Italy Wine (sub)region Toskánsko
Winery Tenula il Palagio Type Red wines
Variety Cuvée red Vintage 2021
Sugar content Dry Alcohol 13,0 %
Sulphites do 60 mg/l Filtering yes
Aged in a barrel No Serving temperature 16 - 18 °C
Decanting Recommended Archiving 5-8 years
Bio Yes Demeter No
Vegan No Closure Cork
Volume 0,75 l In carton 6

Tenula il Palagio

Tenuta Il Palagio o rozloze 350 hektarů se nachází ve zvlněných kopcích Toskánska na jihu Florencie na východní straně oblasti Chianti Classico. Hospodářství je zaměřeno na biologickou výrobu nejen vín. Od roku 1999 patří zpěvákovi Stingovi. Z vinařství vycházejí kvalitní štítky věnované nejslavnějším písním kapely, jako jsou „Sister Moon“ a „When We Dance“. "Víno je jako píseň - musí vyprávět příběh. Proto jsem pojmenoval svá vína podle mých největších hitů", říká Sting a dotkne se srdcí svých fanoušků hudby a vína. 

Na vinicích starých od poloviny 15.století se setkává mistrovství starého světa s technikami nového světa. Dokonalé podnebí a ideální půdní podmínky dávají dohromady úžasné hrozny, které jsou pečlivě míchány a vytvářejí vysoce kvalitní a lahodná vína.

Zpěvák Sting a Trudie vynaložily velké úsilí, aby udrželi tradici naživu. Metodami ekologického zemědělství od roku 2000 znovu vysadili 11 hektarů vinic a výsledkem jsou světově proslulá vína: Message in a Bottle, Casino delle Vie, Sister Moon a When We Dance – pojmenované podle Stingovy písně.

Ve starém vinném sklepě v hotelu Il Palagio jsou tato vína uložena a je to také jedno z nejromantičtějších míst na celém pozemku pro komorní akce, večeře a večírky.

Zobrazit produkty (6)

Pairs well with: pasta, fish and traditional Tuscan recipes.

Grape variety: the Tuscan grape varieties Sangiovese, Canaiolo and Colorino, with Sangiovese clearly dominating (95%).

Maceration: 2 days at 10°C - 5 days at 28°C/30°C. malolactic fermentation in stainless steel. Aged for 6 months in stainless steel tanks.

Go back

You might like it

Primitivo Linfae IGT Terre di Chieti 2022 ZeroPuro BIO…
12.99 € with VAT On stock
Grüner Veltliner 2023 Meinklang BIO
10.55 € with VAT On stock
ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli BIO
86.72 € with VAT On stock
Cabernet Sauvignon Running Duck 2021 Stellar BIO
Sales Cabernet Sauvignon Running Duck 2021 Stellar BIO
7.70 € 6.54 € with VAT On stock
Prosecco Spumante DOC Brut MATHO BIO
11.77 € with VAT On stock
Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2022 Pratsch BIO
10.55 € with VAT On stock
ARSY line - creation of websites and e-shops