Sauvignon Blanc 2020 Šumenjak BIO

SKU: 1185 EAN: 3830059008248

The wine is yellow with golden hues and an intense aroma. Peppers, peaches and basil come to the fore, with less pronounced elderflower. The freshness of the flavour nicely complements the fullness and complexity of the wine. In the aftertaste we notice a mineral note.
On stock
When I get it?
We will deliver your order within 4 working days of ordering.
€ with VATYou'll save your money with VAT € without VAT
Nelze koupit - On stock

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country Slovenia Wine (sub)region Podravje
Winery Šumenjak Type White wines
Variety Sauvignon Blanc Vintage 2020
Sugar content Dry Alcohol 13,5 %
Residual sugar 1,7 g/l Acids 5,17 g/l
Sulphites do 60 mg/l Filtering No
Fermentation Spontaneous Aged in a barrel Yes
Serving temperature 14 °C Bio Yes
Demeter No Natural Yes
Vegan Yes, without certification Closure Cork
Volume 0,75 l In carton 12

Šumenjak

Šumenjak je rodinný statek v Jakobském dole, 17 km od Mariboru. Obdělávají 14 hektarů půdy a kromě vinařství, které je jejich hlavní činností, se věnují také včelařství, lihovarnictví a chovu krav. Dnes jsou jejich výrobky zastoupeny po celém Slovinsku i v zahraničí, protože v posledních letech tvrdě pracovali na kvalitě a zviditelnění značky.

Při výrobě vína je zajímají především vinice, protože chtějí, aby mikroklima, půda a práce dodaly vínu osobitý charakter. Vinice nejsou hnojené, nepoužívají herbicidy ani syntetické ochranné prostředky. Zatížení vinic je nízké. Sklízí zdravé hrozny odpovídající zralosti. Hrozny macerují v závislosti na odrůdě a poté spíše sledují kvašení (než aby ho řídili) a zrání vína, aby zajistili co nejpřirozenější výrobu.

Zobrazit produkty (5)

Pairs well with: cheese, salads, dried meat

Overripe Sauvignon grapes have been macerated overnight in vats. After pressing, the wine is transferred to wooden barrels where it matures on fine lees until bottling.

The wine is unfined, unfiltered.

Go back

You might like it

Canforrales Nature Blanco 2019 Campos Reales BIO
7.70 € with VAT On stock
Foam Vulkán 2020 Meinklang BIO Demeter
22.36 € with VAT On stock
Primitivo SELLATO DOP Gioia Del Colle 2018 Viglione BIO
Tip Primitivo SELLATO DOP Gioia Del Colle 2018 Viglione BIO
17.88 € with VAT On stock
Blanc de Blanc 2021 Stellar BIO
8.51 € with VAT On stock
Camino Tinto BiB 3l Irjimpa BIO
Tip Camino Tinto BiB 3l Irjimpa BIO
11.77 € with VAT Temporarily unavailable
Nelze koupit
Lirac Rouge AOP 2018 Carabiniers BIO Demeter
90 Decanter Lirac Rouge AOP 2018 Carabiniers BIO Demeter
16.25 € with VAT On stock
ARSY line - creation of websites and e-shops