Moscato Spumante Brut Nature Fidora BIO

SKU: 271 EAN: 8053369641034

The colour is straw yellow. The aroma is intense with notes of white and orange flowers, with hints of citrus and sage. The taste is sweet, fruity and elegant, with a good balance between minerality and acidity.

On stock

11.81 € with VATYou'll save your money 1.77 € (15%) 10.04 € with VAT 8.30 € without VAT

When you buy 6 you get a 6 % discount.
Buy another 204 € and get free shipping.

Wine specification

Country	Italy	Wine (sub)region	Veneto
Winery	Fidora	Type	White wines
Variety	Muscat	Sugar content	Dry
Alcohol	12,0 %	Residual sugar	0,0 g/l
Acids	5,95 g/l	Sulphites	do 90 mg/l
Aged in a barrel	No	Serving temperature	6-8 °C
Decanting	No	Bio	Yes
Demeter	No	Vegan	Yes
Closure	Cork	Volume	0,75 l
In carton	12

Fidora

V roce 1974 se Guido Fidora rozhodl převést rodinný statek na ekologické zemědělství. V té době nebylo ekologické zemědělství v módě a ani samotné slovo "ekologický" nebylo se zemědělstvím spojováno tak jako dnes. Chemikálie byly propagovány jako ten správný inovativní způsob pěstování plodin zhruba jedno století. Zdálo se, že všichni zapomněli na všechny své minulé, tisícileté zkušenosti bez chemikálií. Neexistovaly žádné knihy, žádné výzkumy, žádní učitelé, kteří by řekli, jak pěstovat rostliny bez použití chemikálií. Učili se zkušenostmi.

Být ekologický pro ně neznamená jen návrat ke starým dobrým zásadám, ale znamená to posunout se o krok vpřed v oblasti kvality, zdraví, udržitelnosti a odpovědnosti k životnímu prostředí.

Biodiverzita je nejdůležitějším zdrojem, který pomáhá révě rozvíjet její přirozenou obranyschopnost.

Podporují rozvoj a soužití různých druhů rostlin a živočichů na stejném stanovišti. K tomu využívají břehy lemované stromy, louky, živé ploty, háje a rybníky: biotopy, které charakterizují farmu a stávají se vítaným domovem volně žijících živočichů.

Zobrazit produkty (2)

Pairs well with: grilled or smoked salmon, fatty meats and spicy cheeses, desserts or as an aperitif.

2014 - Merano Wine Award

Moscato is the 'king of aromatic grapes', a characteristic that makes it a favourite in the Veneto region. The Yellow Moscato variety is typical of the region. The grapes are harvested before they are fully ripe to ensure the correct acid content. The grapes are then gently but quickly pressed to prevent oxidation and loss of flavour. For the sparkling process, fresh must is used instead of sugar to bring out the natural rich flavour of this grape variety.

Go back