Schmitt & Carrer RIESLING "Schlossberg" AOP GRAND CRU 2014 BIO

SKU: 300

Leuchtend gelb mit grünen Reflektoren. Das Aroma wird von Kräuteraromen, Limette und Lakritze dominiert. Das Aroma ist recht rund und gut ausgewogen. Der Geschmack ist mineralisch, diskret und hat einen schönen Körper.
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Weinspezifikation

Herkunftsland Frankreich Wein(teil)region Alsasko
Typ Weißweine Rebsorte Riesling
Jahrgang 2014 Geschmack Halbtrocken
Vorh. Alkohol 13,3 % Restzucker 7,1 g/l
Gesamtsäure 5,2 g/l Sulfite do 100 mg/l
Temperatur 10-12 °C Archivierung 15-20 Jahre
Bio Ja Demeter Nein
Vegan Nein Schließung Kork
Volume 0,75 l Im Karton 6

Passt zu: Fisch, Muscheln, Schalentieren (Hummer), Ziegenkäse.

Der Riesling stammt ursprünglich aus dem Rhein- und Moseltal und ist heute in folgenden Gebieten zu finden überall auf der Welt. Er gilt seit langem als der König der elsässischen Weine. Sie ist bepflanzt mit 23 % der Weltfläche.

Im Jahr 1975 wurde es durch das Schlossberg-Dekret als erstes "GrandCru"-Terroir eingestuft.

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